就是用大颗玉米粒子煮成的粥，东北俗称“大碴子粥”。它是东北传统的主食，改革开放后，因为生活水平提高，精米细面成为主流，大碴子粥多年来遭受冷落，如今，又时兴起来，成为五谷杂粮的重要组成部分，也跃上养生保健粥的大雅之堂，摆上东北各农家饭庄的餐桌。原料 玉米加工成两瓣，成为大碴子。做法 1、将东北...
步骤1 备好食材。大碴子选白色或黄色都可以,白色偏糯,更好吃些; 步骤2 米、豆混在一起放入电饭煲内胆洗净并控出水; 步骤3 加入1900毫升清水; 步骤4 选择粥功能设置90分钟,再根据需要预约时间(我第二天早上吃,预约了7个小时); 步骤5 早起,粥做好了; 步骤6 用勺子搅匀就可以吃了,豆面面的,碴子香香的,原...
东北玉米大碴子粥的做法,东北玉米大碴子粥怎么做请看步骤:1.1.将两种玉米碴子1:1混合、红芸豆适量,洗净浸泡一夜2.2.泡好的食材捞出,倒入电压力锅,加3-4倍的水,煮粥档模式3.3.加上你喜欢的糖,搅拌均匀即可食用...
1 将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的；2 将玉米碴子提前泡一下；（我是提前一晚泡的，第二天一早煮）3 将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里，再加入两个手指肚高度的水；4 再放一小捏食用碱面，放碱面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好；5 盖好高压锅盖和气阀，呲气后...
东北人爱不释手的大碴粥,不用加碱也能熬的软烂粘稠,太香了 #抖音美食创作人 #五谷杂粮 #大碴粥 - 爱做饭的多多妈于20211013发布在抖音,已经收获了432.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法：自家产的新鲜棒碴子淘洗干净。自家产的芸豆挑选后，淘洗干净。所有食材放入压力锅中，加入适量的水，水要多一点，煮出来的大碴子不要太稠。加入少许小苏打（大约1~2克）搅拌均匀。压力锅设置煮粥档，自动完成煮粥。解压后，出锅，特别适合晚餐，好吃不胖人。配方2，黏棒碴子粥 食材，黏玉米碴子1碗 ...
#大碴粥 怎么煮?东北人爱不释手的玉米碴子粥,不放碱也能熬得软烂粘稠,粗粮营养又健康#养生粥 #五谷杂粮 #玉米粒 #粗粮 重阳节养生方法 - 可乐美食于20221004发布在抖音,已经收获了12.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
东北大碴子粥家常做法 简介 “东北大碴子，营养丰富又健康。”食材 大碴子 200克 清水 适量 方法/步骤 1 大碴子备用。2 把大碴子清洗干净。3 放入压力锅里加适量清水。4 盖上盖，按煲豆键。5 煲好后焖二十分钟。6 做好的大碴粥。7 做好的大碴粥 注意事项 用压力锅做省时间还容易烂糊，没有压力锅，...
极简营养东北大碴粥-家乡的味道的做法步骤 步骤1 大碴子,粘大碴,花芸豆各取比例2:2:1 步骤2 用水泡上,最少大半天,最好隔夜,最后冲洗干净。先把大碴子和粘大碴放入电饭锅加水,大碴子和水的比例1:5。煮粥键,一个半小时。 第一次煮完后,打开锅盖,加入花芸豆,再按煮粥键。