上海黄酒是一种以大米、麦曲、水为原料,经过糖化、发酵、陈酿等过程,制成的低度黄色酒液。与其他黄酒相比,上海黄酒的酒体较为清亮,口感也较为浓郁,香气悠长。 二、历史及产地 上海黄酒有着悠久的历史,早在唐朝时期就有了制酒的传统。近代以来,随着市场需求的不断增加,上海黄酒逐渐成为了浦江流域的代表性特产之一。
石库门上海老酒红标黄酒2001（五年）是一款历史悠久、品质卓越的黄酒产品，隶属于上海金枫酒业股份有限公司旗下的石库门品牌。这款黄酒拥有深厚的酿造历史，是上海地区规模庞大、历史久远的黄酒企业之一。这款黄酒的基酒酿造于2001年，采用优质水、糯米、小麦、枸杞、蜂蜜、话梅、罗汉果等天然食材精心制作而成。...
金枫酒业是国内黄酒业率先实现传统黄酒工业化生产的企业,研发能力、盈利能力、酿造工艺、技术装备等位于行业领先水平,被评为上海市文明单位、三优企业、酿酒行业排头兵企业等多项殊荣。公司目前拥有两个中国名牌,两个中国驰名商标,三个上海市著名商标,率先实现“ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环...
上海黄酒传统酿造工艺源于中国最早酿酒的历史，在五千年以上，黄酒是我国最古老的发酵酒，它与葡萄酒、啤酒并称“世界三大古酒”。
释酒佳令起源于浙江绍兴,专注于高品质黄酒的长年培育,以科学的方式储存黄酒原酒,促进其不断发育和成长。就如同父母对于子女的爱,也在酒的成长中日益浓烈。释酒佳令致力于为1亿中国家庭存储父爱和母爱。
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石库门黄酒的基本介绍 “石库门”黄酒,以其东情西韵、华洋交融的气质诠释着上海文化的独特魅力,打破了传统黄酒的固有形象,创造了新的黄酒文化观,经历多年已成长为上海黄酒知名品牌。石库门上海老酒与上海一起向世界展现“开启石库门,笑迎天下客”的开放魅力与值得记忆的海派时尚。“上善若水,海纳百川”的上海城市精神,...