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1小时左右即干,用小刀帮着取下来即可。冷却的棒棒糖易碎,取得时候小心,用油纸垫着也行,司油纸需花点功夫 步骤13/14 如果想要颜色泛红一点,那就用稍微浅色一点的红糖(我用的是黑色的黑糖) 最后一步点击查看大图 冷却之后很脆哦~ ^_^ 小贴士 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接...
1 取一不锈钢锅或者碗，加入100克舌尖之滇黑糖。2 加入15克水。3 麦芽糖50克，加入锅中。4 座于火上一边小火加热，一边用小勺搅拌至红糖溶化。5 继续一边小火加热一边搅拌，至糖汁沸腾，这时会出现密集的汽泡，继续搅拌加热，直至感觉搅拌开始有阻力，糖汁开始变得浓稠时，关火，冷却至汽泡平息。6 棒棒糖模一...
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