高校后勤管理制度范文篇一 厨房管理制度 ⑴人员:所有工作人员应有良好的个人卫生习惯,必须做到工作前洗手消毒、不留长指甲、不戴戒指、不吸烟。工作人员出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐病症时,应立即脱离工作岗位。 ⑵场所:注意工作场所通风换气。工作完毕,不留卫生尾巴。保持室内整洁卫生。 ⑶采购:“五不买”:不新鲜的不...