馋嘴蛙的做法,馋嘴蛙怎么做请看步骤:1.牛蛙剁块,泡椒剪两段,泡姜切片,铺料根据自己喜好添加,黄瓜切条,丝瓜去皮切条,金针菇泡发的木耳适量,青红椒小米椒切断2.起锅烧油,油锅三成热下麻椒辣椒炒香,加入泡椒泡姜继续炒出香味...
馋嘴蛙的做法,馋嘴蛙怎么做请看步骤:1.牛蛙斩块加入少许料酒和盐码味2.锅里放油加热放入牛蛙翻炒至断生盛出3.放入少许油,倒入姜蒜,泡辣椒泡姜,豆瓣酱,花椒炒香4.放入牛蛙,加入少许老抽,鸡精翻炒5.加入清水若干煮沸,放入丝瓜条煮熟起锅
1 牛蛙清理干净后切块，下盐、生粉腌半个小时左右，过程就不拍了, 怕吓到各位。2 锅里下油, 下葱姜蒜,花椒煸炒出味后下豆瓣酱、油辣椒继续煸炒，下丝瓜,，炒到半熟后倒出。3 锅里再下油, 炒牛蛙(最好是泡嫩油,但是家里实在是不想炸东西), 半熟后把丝瓜倒回去，继续炒 4 稍稍翻炒后加水。5 烧滚...
9 然后放入魔芋丝结和蘑菇继续煮5分钟。起锅前加入少许味精。10 色泽诱人，美味的馋嘴蛙闪亮登场啦！总结 1 1.把杀好的牛蛙洗净减成小块。把姜，蒜，干红辣椒切成沫把莴苣削皮洗净切成滚刀块。蘑菇洗净。把莴苣，蘑菇，魔芋丝结用热水焯一遍。在平底锅里倒入小半锅油，放入牛蛙，用铲子慢慢拨动（不用大力以防炒...
馋嘴蛙的详细做法步骤:1、(如图)先用祁县豆瓣酱,麻辣鲜,老抽,生抽,干淀粉(少一点),糖,上浆,腌制10分钟,(如图)然后上锅蒸3-5分...
馋嘴蛙的做法 步骤1 锅内放入500g水,烧沸,将牛蛙、黄豆芽、莴笋煮1分钟捞出沥干待用; 步骤2 锅洗净擦干,放入50g油(约3-4汤匙油左右)烧热,加入花椒、干椒段,炒至干椒段变为枣红色,立即加入水煮料包,炒30秒; 步骤3 加入洋葱片、牛蛙、黄豆芽和莴笋炒1分钟,加入500g水煮至牛蛙熟出锅。
馋嘴蛙 166收藏 真是滑嫩爽口的一道菜～还很解馋哦～ 作者: 请叫我壮壮妈 20分钟 家常味 初级 其他 炒 其他 做法将做法保存到手机 1/5处理好的牛蛙数只,切成块儿待用～ 2/5葱姜蒜末待用～ 3/5锅内油六成热,把牛蛙占上淀粉入锅里油炸～捞出待用...
麻辣--馋嘴蛙的做法 简介 牛蛙3只、丝瓜或青笋1根、莴笋1根、香芹2根准备调料：油100ml、干辣椒30克、花椒10克、泡椒10-15枚、郫县豆瓣1大匙、泡姜1大块、蒜4-6瓣、蚝油1匙、老抽1匙、糖1匙、盐3克、干淀粉8-10克、开水200ml牛蛙腌料：盐2克、胡椒粉1克、淀粉3克、料酒30ml 食材 牛蛙 3-5只 丝瓜...
以前在嵩山路吃过一家馋嘴蛙,好吃!差不多有20多年了,记忆里那家蛙特别好吃! 「馋嘴蛙」牛蛙按斤卖的,两个人差不多2斤,牛蛙有些碎,味道还好; 「桑拿牛肉」好像是提前炸过或是煎过,孜然味很浓,但是牛肉不是很嫩; 「干煸豆角」下饭菜,咸淡适中; ...
1 净蛙肉洗净，每只改刀成四块。2 锅上火，加色拉油50克烧至五成热，加馋嘴底料炒香，倒入自制卤水，大火烧开，下入蛙肉，加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片，改小火焖熟，下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟，起锅装盘。3 锅内放入色拉油10克，烧至5成热，放入干辣椒段炸香，浇在盘中，点缀香菜...