返青 [ fǎn qīng ] 生词本 基本释义 详细释义 [ fǎn qīng ] (动)植物幼苗移植或过冬后,由黄色转为绿色并恢复生长。 近反义词 反义词 衰落 百科释义 报错 返青,指植物的幼苗移栽或越冬后,由黄色变为绿色,并恢复生长。 查看百科 注:百科释义来自于百度百科,由网友自行编辑。
做青环节,走水不透,毛茶阶段就没有烘干到位,最易返青。 焙茶时,茶叶没有均匀焙透,少部分水汽残留,也会加速返青。 后期存放时,包装密封性不佳,比如,装入泡袋内的岩茶,塑封口不紧,留有开裂缝隙,也会带来存坏变质返青问题。 同理,存茶环境太潮湿,也不利于岩茶保存,会增加返青风险。 不管是什么岩茶,存放时间过...
消费者认为的返青：有些茶友在喝到陈放了一两年的焙火较轻的茶，茶汤的滋味感不够（这和茶友茶龄的增长以及品茶水平增长、口感加重等因素也有关系），且感觉汤水里有一种特殊的味道，认为这就是返青了。其实这是“假返青”，是感觉这泡茶喝着不够过瘾，焙火轻的茶本身就是以香为长，相比焙火较高的茶来说...
岩茶返青的原因是茶叶受潮而导致茶品出现青涩味。 1、环境因素:岩茶吸湿性强,特别是刚焙完火的岩茶,容易吸收空气中的水分,导致岩茶受潮返青。 现代科学研究表明,茶叶的返青是因周围环境,包括湿度、温度、氧气、光线(光照)的综合作用下,使茶内含的众多化学成分发生一系列物理的和...
“返青”是指在武夷岩茶成品茶褪火之后,干茶呈现出青气、茶汤滋味带有青涩味的现象。 其实通俗的理解,就是茶叶中的一些青气物质,杂质吐露出来,造成茶叶品质受损的现象。 返青初期症状:第一冲有异味,而后正常 刚开始返青的岩茶,症状轻,通常是第一泡出现异常。
刚开始返青的岩茶,症状轻,通常是第一泡出现异常,到了第二冲,香气回归正常水平。 汤水柔和、醇厚感开始回升,落水香变得明显,又是熟悉的味道。 要是你的岩茶,从第一冲到第四冲,青味重,汤里酸味明显,且还呈现逐渐加深的趋势,那这茶,没救了。 一般来说,焙火程度较轻的岩茶,其本身茶品水份含量相对较高,其活动...
返青，原本是指植物的幼苗移栽或越冬后，由黄色变为绿色，并恢复生长的过程。引申到茶叶，“返青”则是指茶叶因为工艺或储存，出现了受潮的现象，在品饮时会感受到香气降低明显，且滋味有青味或酸涩味，让茶叶品质下降的情况。返青概念最早是从岩茶而来，除了岩茶，其他茶也都会有不同程度的返青现象。茶叶返青的原因...
喝武夷岩茶，返青是很难避免的问题。很多时候，一款喝起来好端端的水仙、肉桂。随着存放时间的推移，茶味尝起来每况愈下。甚至于，有的岩茶买回家不到一、两个月就返青了。用同样方法泡出来的茶味，香气消失，滋味淡薄。细品起来，滋味淡寡且带青涩感。丝毫没有了原来的爽口度，很不好入口。到底，什么是岩茶的...
一旦赶上阴雨天，空气湿气重，干茶里面再吸附部分水汽，就会成为压死骆驼的最后一根稻草，正式返青。当然...