西洋菜这个别名用的很多,我们看目前文献关于他的研究。 西洋菜的价值 01 蔬菜食用 西洋菜是十字花科豆瓣菜属中,以采收嫩茎叶为产品的栽培种,营养物质比较全面,药用价值极高,是秋冬春季节不可多得的保健蔬菜。 原产欧洲,目前是我国华南地区冬春季重要叶菜品种,在江浙、武汉、北京等地区...
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拼音Xī Yánɡ Cài 别名豆瓣菜、无心菜、水排菜、水生菜。 英文名Herb of Watercress 出处出自《生草药手册》 来源药材基源:为十字花科植物豆瓣菜的全草。 拉丁植物动物矿物名:Nasturtium officinale R.Br. 采收和储藏:春冬收采,晒干。 生境分布生态环境:分布于黑龙江、河北...
豆瓣菜(Nasturtium officinale)来自于十字花科,豆瓣菜属,别名西洋菜、水田芥、水蔊菜、水生菜。 多年生水生草本,高20-40厘米,全体光滑无毛。茎匍匐或浮水生,多分枝,节上生不定根。 总状花序顶生,花多数,花瓣白色。长角果圆柱形而扁,种子每室2行。花期4-5月,果期6-7月。
4、吃之前加入豆瓣菜小煲3分钟即可。 二、豆瓣菜鲫鱼汤 材料:豆瓣菜一斤、鲫鱼一条、姜一片、陈皮少许、红萝卜一只、鲜淮山半条、蜜枣二枚 做法: 1、将红萝卜、鲜淮山洗净切大块。 2、豆瓣菜洗净备用。 3、锅中放适量清水,大火煮沸。 4、鲫鱼洗净,沥干水份,煎至两边金黄。
豆瓣菜属（学名：Nasturtium）是十字花科豆瓣菜属植物，一年生或多年生草本，具多数分枝，水生或陆生，3种，分布于欧洲、非洲、北美及亚洲，中国有2种，其中豆瓣菜N. officinale R. Br，分布从黑龙江至云南，野生或在珠江一带栽培作蔬菜。形态特征 一年生或多年生草本，具多数分枝，水生或陆生，植株光滑无毛或具糙毛...
豆瓣菜如何种植？1、整地准备 豆瓣菜应该从排水和灌溉方便以及肥沃的田地。在扦插或种植之前，需要准备好充足的基肥。将地块整松整平，畦宽度应为1.2米，畦沟宽度应为35厘米，保持畦表面充分湿润。2、种植 种植时选择健壮的幼苗。通常要求茎粗，节更短。当种植绿叶时，应将植物放置在阳光朝上的位置，并将茎基部...
豆瓣菜别称西洋菜，十字花 科豆瓣菜属，1~2年生水生草本植物，原产地中海东部和南亚热带地区，20世纪初由葡萄牙人引进澳门、香港，再传入日本。我国以澳门种植最早，以后广东、广西及其他省市陆续引 种。豆瓣菜茎梢脆嫩，风味独特，营养丰富，可素炒、凉拌、煲汤、做色拉或盘菜配料，经常食用可清热解燥、润肺止咳、...
豆瓣菜是正式中名，这个名称来源于《植物名实图考》，因为它的羽状复叶的小叶片卵形或近圆形，形似豆瓣，可以作蔬菜食用而得名；别名在《上海蔬菜品种志》和广东叫西洋菜；在《拉汉种子植物名称》中记载为水田芥；在《经济植物手册》中记载为水蔊；在河北等地叫水生菜；在植物分类学中属于十字花科豆瓣菜属植物。2...