【下厨房】豆渣馒头栏目为您推荐豆渣馒头做法大全,豆渣馒头怎么做好吃技巧分享,豆渣馒头最正宗的做法和豆渣馒头家常做法推荐,更多豆渣馒头的简单做法就来下厨房。
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1/10酵母粉放入30多度温水融化 2/10面粉加入豆渣,加入提前融化的酵母水 3/10揉成光滑的面团 4/10盖上保鲜膜发酵,发至两倍大,用手按下去不反弹就算发好了 5/10再加适量面粉揉 6/10取一面团搓成长条 7/10用刀切成一个个,静至十到二十分钟,上锅蒸二十分钟,蒸好关火别急着开盖,过了五分钟要开盖 8/...
早上打了三豆(红豆、绿豆、黑豆)豆浆,然后就用豆渣做了馒头。 作者: 紫色蒲公英0519 32分钟 家常味 中级 其他 拌 其他用料 面粉 适量 豆渣 适量做法 将做法保存到手机 1/8 豆渣里加入酵母粉,搅拌均匀。 2/8 静置十分钟,激发酵母活性 3/8 加入面粉,搅拌成絮状 4/8 和成三光的面团,静置等待发酵。
豆渣馒头 每次熬制豆浆之后剩余的豆渣不要扔掉,用来发面蒸馒头是不错的选择,两次的豆渣加300---400克面粉和面,就可以蒸一锅馒头。用豆渣和面做出的馒头表面不是很光滑,但是豆制品的营养一点也没有浪费。 原料:面粉、豆渣、抹茶粉、酵母粉。 做法步骤: 第1步、主辅料: 豆渣、面粉、抹茶粉酵母粉 第2步、 先...
1.剩豆浆一杯,豆渣一小碗,面粉适量2.面粉加适量的酵母粉搅匀,冬天可以适当多放一些,面发的快些3.倒进豆渣用豆浆揉成面团,静止5分钟后柔光4.放在温暖的地方发酵5.发好的面,体积膨大,有丰富的蜂窝6……
第1步、豆渣先加水泻开。第2步、加入面粉，酵母粉揉成面团醒发。第3步、面团醒发至2倍大，有丰富的蜂窝，用手戳个洞不回弹即醒好。第4步、面团排气后揉匀分成小剂子。第5步、把小剂子揉圆成馒头生胚。揉好后醒15分钟。第6步、凉水入锅，中火上汽后蒸20分钟。第7步、蒸好后关火焖5分钟再揭开锅盖。第...
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豆渣馒头 步骤1 准备好所有的材料,白糖忘记摆上拍照了 步骤2 先把豆渣和豆浆放进桶里,先放面粉、泡打粉,白糖放一边,中间挖一个小洞放酵母 步骤3 我是用厨师机和面,先开一档慢速和面一两分钟,再转三档高速和面,直到厨师机自动停止(十五分钟停止一次)