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红豆沙（又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水）是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。做法 做法一 制作食材 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。制作流程 1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后...
3 用平底不沾锅小火炒，加入糖小朵50克。 用饭铲子把豆子按碎。4 糖溶化了，水分蒸发掉即可完成。我喜欢有颗粒感豆沙馅。到这个程度刚好。5 糖也可以煮时一起加入，做成颗粒豆沙，用来做面包或甜饮。6 每个人口味不同，甜度可以根据自己的口味添加量的多少。7 蒸的豆沙包，甜度适中。正合我意。8 自己做豆...
步骤/方法 1 红豆买回来后简单洗干净，然后用清水浸泡一个小时 2 用电饭煲煮，直接用标准煮饭功能就可以了，水需要比煮饭放得多一些，可以看图参考水量，水放多了也不要放少，少水煮的豆沙就不软绵。3 红豆能轻松一按成泥就表示可以了，假如不行就表示水放少了继续加水煮！4 一层红豆一层糖的加入搅拌瓶中，...
九种家常豆沙的做法合集来了!还不赶紧收藏。#美食 #图文掘金计划 #抖音美食推荐官 #豆沙的做法 #图文带货 - 懒惰的小厨娘于20231025发布在抖音,已经收获了2434个喜欢,来抖音,记录美好生活!
买来的豆沙往往比较油，而且过于甜腻，还有各种添加剂，远没有自己做得好吃和卫生。所以，豆沙我从不买，喜欢自己做。一份好的豆沙，冷却以后，我认为应该是不干不硬不开裂，表面看起来亮晶晶的，吃起来软软的，但是又不会塌，还容易塑性。比如，加入裱花袋，还可以用来裱花。这次做的红豆沙，真是惊喜，完全达到...
自制豆沙的做法 简介 自己做豆沙馅 无任何添加剂 而且甜度也可以自己掌握 就是费点时间 呵呵 食材 赤小豆 350克 白砂糖 250克 精盐 1克 纯净水 适量 步骤/方法 1 首先将350克（超市买的一包正好是350克）红豆用清水浸泡12小时 夏天每2小时换一次水 不高兴换水的话把装红豆的盆放进冰箱里浸泡 图片是浸泡好...
4.磨出的豆沙会跟由网筛底下的水沉入盆底，网筛中剩下的就是红豆皮了。5.红豆皮弃之，将盆中的水倒掉一些，然后将剩下的红豆水分次倒入铺有纱布的网筛中。6.拎起纱布稍用力挤出水份即可。7.将挤干水份的豆沙放入平底锅，小火分次加入110g花生油，每次将油与豆沙炒匀后再加下一次。8.直至最后将全部油与...
洗豆沙的目的是去除豆皮,保证豆沙口感细腻。图中细筛网上留下的就是豆皮,豆皮扔掉即可。 第7步、洗好的豆沙。 第8步、把洗好的豆沙分批放入纱布中,挤干水分。 第9步、挤干水分得到的生豆沙馅。 第10步、炒锅中加入油、白砂糖和麦芽糖,一起炒。先炒糖(糖溶化或没化完全都可),再放入生豆沙炒。 第11步、...