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薄脆饼干的烹饪技巧 1、没有模具的小伙伴也可以直接挤在油纸上,挤出硬币大小即可 2、初次制作的小伙伴,饼干在烘烤时建议在一旁观察,因为不同烤箱温差不同,避免出现烤糊的状况 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
薄脆饼干的用料 低筋面粉30g鸡蛋清80g 白芝麻60g玉米油30g 细砂糖45g 步骤1 准备食材。 步骤2 将砂糖倒入蛋清中,搅拌均匀,无需打发蛋清。 步骤3 筛入低筋面粉。 步骤4 搅拌至无颗粒。 步骤5 倒入芝麻搅拌均匀。 步骤6 倒入玉米油混合均匀。 步骤7
鸡蛋 1个 香葱碎 适量 白芝麻 20克 盐 1克 步骤 1 所有的食材先称好。2 奈特兰淡味黄油用小锅加热至融化。3 将融化的黄油倒入盆中，打入鸡蛋。4 画圈的方式搅拌均匀。5 加入白砂糖喝盐。6 继续搅拌均匀。7 加入过筛的低筋面粉跟玉米淀粉继续搅拌均匀。8 最后加入香葱碎和白芝麻。9 搅拌均匀。10 装入裱花...
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5 加入薄脆片 6 揉面垫或者不锈钢面板上垫一张油纸，面团放上去，再盖一张油纸，慢慢把面团擀开，尽量薄厚均匀，边缘整理一下，放冰箱冷冻30分钟左右 7 烤箱160℃提前预热10分钟。 取出面团，切成想要的大小 8 饼干生胚摆放好,留出空隙 9 放进提前预热好的烤箱中层，160℃烘烤13分钟左右，时间结束，取出放凉！
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