1.起锅烧油，油温五成热，放入羊肉粒，加盐炒至六成熟，倒入盘中备用。2.另起锅烧油，下入圆葱丁、青椒丁、红椒丁，用中火炒15秒钟，放入炒好的羊肉丁，加入调料（盐、味精、鸡精、孜然面、细辣椒面、芝麻油、红油、胡椒粉）调味，翻炒均匀即可。3.春饼上笼蒸6分钟，与炒好的羊肉一起上桌。砂锅羊肉 1....
菜单: 葱爆羊肉 鱼羊鲜汤 葱爆羊肉 补血健脾羊肉汤 葱爆羊肉片 羊肉山药薏米汤 红烧羊排 家常炖羊蝎子 清炖羊肉 胡萝卜羊肉汤 孜然羊肉 董太的私房菜-羊肉炒土豆 葱爆羊肉 羊肉萝卜汤 山药羊肉汤 清水羊肉汤
葱爆羊肉可以用后羊腿肉，先冷冻一会儿，切成薄片，要薄厚均匀，大火快炒，葱爆羊肉的主要食材，就是羊肉和大葱，即使不爱吃葱的人，在面对这道菜时，也能大快朵颐，羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，带着浓浓的葱香味，食后回味无穷。8、手抓羊肉 手抓羊肉是以羊腰窝肉，是西北人民的最爱，吃法粗狂，好不...
【材料】羊肉、孜然、小茴香、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒、淀粉、盐、生抽 【做法】1、将羊肉切成小块，牙签提前用水煮约10分钟，放凉备用；2、切好的羊肉里加入孜然、小茴香、花椒粉、辣椒粉、黑胡椒、淀粉、盐、生抽，搅拌均匀后腌制30分钟；3、用牙签把羊肉串好；4、将空气炸锅预热到220度，将腌好的羊肉平均...
1 新鲜的羊肉切片，放入碗中，加料酒，胡椒粉，生抽，蚝油各一勺调味腌制20分钟。2 另起锅烧油，羊肉腌制好后下入锅中，煸炒，焯熟盛出，洋葱切丝，起锅烧油，下洋葱丝煸炒，炒软，放入羊肉继续煸炒。3 加盐，味精，生抽，孜然各一勺，撒点香菜，大火爆炒一分钟出锅，鲜香味美，超级美味下饭家常菜。飘香...
一、炒羊肉丝 这道菜品是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，适合喜欢吃清淡口味的人。首先将羊肉切成丝，用盐、料酒、生粉腌制，放入油锅中煸炒至变色，加入姜蒜炒香，最后加入青椒、胡萝卜等蔬菜翻炒即可。二、孜然羊肉 孜然羊肉是一道香气扑鼻的菜品，做法独特，口感独特，适合喜欢重口味的人。首先将羊肉切成片...
菜单: 空气炸锅之羊肉串 羊骨汤 红焖羊肉 羊肉火锅 胡萝卜炖羊肉(热菜) 萝卜烧羊肉 孜然羊肉粒 孜然羊肉 羊肉白菜粉丝煲 孜然羊肉
一、麻辣羊肉串 麻辣羊肉串是一道辣味浓郁、口感独特的羊肉菜品。它的制作方法简单，只需将羊肉切成块状，用特制的调料腌制后，串起来烤至金黄色即可。这道菜品吃起来辣而不腻，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是夜市和烧烤摊上的热门美食。二、孜然烤羊肉 孜然烤羊肉是一道以孜然粉为主要调料的烤肉菜品。制作方法简单，...
【下厨房】炒羊肉栏目为您推荐炒羊肉做法大全,炒羊肉怎么做好吃技巧分享,炒羊肉最正宗的做法和炒羊肉家常做法推荐,更多炒羊肉的简单做法就来下厨房。
羊肉块300克（切小块）孜然粉2大勺辣椒粉1大勺盐适量生抽少许食用油适量竹签若干烹饪步骤：羊肉块用孜然粉、辣椒粉、盐、生抽、食用油腌制半小时。腌好的羊肉块穿在竹签上，间距均匀。预热烤箱至200°C，将羊肉串放入烤制10-15分钟，中途翻面，直至表面金黄。烹饪技巧：腌制时间要充分，确保羊肉入味；烤制时可根据...