米仁 名称 Coix Seed, Seed of Jobstears 解蠡、起英、赣米、感米、薏珠子、回回米、草珠儿、赣珠、薏米、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、药玉米、水玉米、沟子米、裕米、益米 米仁的种植和炮制 来源 为禾本科植物薏苡的种仁。9~10月茎叶枯黄,果实呈褐色,大部成熟(约85%成熟)时,割下植株,集中...
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生于屋旁、荒野、河边、溪涧或阴湿山谷中,北方俗称草珠珠,岭南(广州)人口中的“琅亚珠”。 是一味药食兼用的植物种仁,其性质滑利。米仁的特点是颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分,为滋补美食。除食用外,亦可用于酿酒。据...
米仁的营养价值因加工工艺的不同而异,不过通常富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,可以用于制作米食、调味品以及动物饲料等。 总之,米仁并非指大米本身,而是在大米加工过程中去除外壳和麸皮后剩余的内核部分。它的营养价值和应用也是与大米不同的。不过,它们之间有着密不可分的联系,深度了解它们...
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米仁,又称薏苡仁,是一种常见的中药材,具有健脾、利湿、清热、解毒等功效和作用。 1.健脾:米仁性味甘淡,归脾经,对于脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状有较好的改善作用。 2.利湿:米仁能够促进体内多余水分的排出,对于水肿、小便不利等症状有一定的缓解效果。
米仁中药别名为薏苡仁,又名川谷、菩提子、六谷。具有健脾渗湿、解毒排脓、除痹等功效。 米仁为禾科植物薏苡的干燥成熟种仁。在秋季果熟成熟时采割,然后晒干后除去外壳、种仁以及杂质后收集使用。药性甘、淡,凉。具有健脾渗湿、利水消肿、清热排脓、除痹等功效。可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹、脾虚泄泻、...
米仁和薏米仁的区别在于成分不同、功效不同。 1、成分不同:米仁当中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、少量维生素B1、氨基酸等营养物质。薏米仁当中含有脂肪油、氨基酸、糖类、精氨酸、维生素B1、碳水化合物、酪氨酸等营养物质。 2、功效不同:薏米仁主要具有抗病毒、利湿、健脾、加速排脓的功效,薏仁既是药材又是食材...