专家解：平时喝的水基本都是等渗的 很多人以为等渗是个全新的科学概念，但其实等渗就是和人体渗透压比较接近。“比如盐水是高渗的，人喝了盐水就会口渴，这时候会喝大量的水去调节。”东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师夏朋滨详细介绍了高渗、等渗和低渗，“纯净水里面离子少一点，相对处于低渗的状态。如...
放在饮料领域,“等渗”指的是饮料的电解质含量和人体体液的渗透压相近,既不过高也不过低。以“等渗尖叫”为例,其饮料渗透压为250-340mOsm/L,电解质、营养素配比与人体体液相近,如此,在出汗时饮用,可以做到快速、均衡补充水分和丢失的电解质。(图片来自网络)2010年,EFSA (欧洲食品安全局)发布科学共识认为,当运动...
因此,等渗饮料适合于从事激烈运动而大量出汗的运动员和体育爱好者,以及炼钢厂、井下矿工等高温作业工人,因感冒、痢疾、烧伤等引起的脱水患者,暑天旅游者和从事其他激烈运动的人群。 等渗饮料产品 2021年2月25日,农夫山泉旗下经典尖叫品牌推出第三代等渗“尖叫”,包括海盐柚子味(...
*等渗饮料:等渗饮料中的溶质粒子浓度,即进入肠道的钠离子(Na+)的浓度与血液中的相同。流失的电解质可以通过饮用等渗饮料快速得到补充。等渗饮料中的水(H2O)到达血液的速度只比低渗饮料的稍慢一点点。等渗饮料对长时间的负荷训练很重要,因为运动者在进行这种训练时身体内的电解质流失是主要问题。比较典型的等渗...
脱水是指人体大量丧失水分和Na ,引起细胞外液严重减少的现象。按其严重程度的不同,可分为高渗性脱水、低渗性脱水和等渗性脱水。 高渗性脱水又称缺水性脱水,即失水多于失盐。 这种情况大多是由于高温、大量出汗或发高烧等导致大量失水,未能及时...
等张溶液是两液体张力相等，等渗溶液是渗透压相等。如果溶质分子不能透过细胞膜时，等渗即意味着等张，例如5%葡萄糖，0.9%氯化钠即是等渗溶液，也是等张溶液。所谓等张液，是指所用液体与红细胞的张力相等。所谓等渗液，是指与血浆渗透压近似。从生理观点来谈，在等张液中红细胞既不肿胀，也不皱缩，维持其...
运动饮料还是有其必要性的,毕竟我们大多数人在没有专业营养团队加持的情况下,能够借助等渗饮料获得比较高效率的体能补充,无异于“满血复活”。夏天来了,流汗越多,运动饮料就更不能少~
说到“等渗”，我们首先自然还是要先了解渗透压。渗透压是一个不太直观的物理参数，但我们可以通过一个...
“等渗”是一个相对的概念,是两个溶液的比较。 当两个溶液具有相同的渗透压时,两个溶液就是等渗的。在化学中,渗透压是由溶质的摩尔浓度决定的。 什么是渗透压呢?想象有一个实验容器被一个半透膜隔开,半透膜只允许溶剂通过,但不允许溶质透过。当半透膜隔开的两边放上两个不同浓度的溶液时,溶剂则从低浓度一侧向...