1、益精补气 鸡蛋中的蛋清性微寒而气清,可起到益精补气的作用。因此适当食用白酒炒鸡蛋,有助于益精补气,适用于体质虚弱等人群食用。 2、活血补血 白酒性温,归心、肝、肺、胃经,具有活血通脉的作用,而鸡蛋中的蛋黄可起到滋阴养血的...
白酒炒鸡蛋的功效是健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤、延缓衰老、预防癌症的作用。鸡蛋含有丰富...
白酒炒鸡蛋的功效有健脑益智的作用。鸡蛋对于身体的发育以及神经系统有很大的作用，而且鸡蛋中的蛋白质对...
老师你好,我有一个治结肠炎的方:白酒一两、鸡蛋一个,鸡蛋打散与白酒搅拌一起,不放油和任何调料,不能炒糊,一天吃一个。此方是六七年前一个邻居大娘告诉我的,那时我老公整天肚子疼,拉肚子一天要拉四五次,去医院检查说是结肠炎,拿了不少药,吃了不到半年又犯了。邻居...
鸡蛋的做法。鸡蛋三枚打散;打从一棵洗净切碎;将葱碎和鸡蛋液和少许五粮液混合起来,加适量的盐和少量水打匀;锅内放花生油预热;油热后倒入打匀的鸡蛋液;.待一面煎好后翻一下,煎另一面;如果怕鸡蛋外面老了,内部不熟可以将蛋饼搅碎再翻炒一下即可。
酒精沸点78℃，加热比较容易汽化挥发。正常炒鸡蛋口感硬，加入少量白酒搅匀后再炒的话，酒精快速受热汽化...
白酒炒鸡蛋 用途: 急性腹泻 材料: 鸡蛋2只。 做法: 用白酒适量炒之食用,每日l—2次。
小编最拿手的一道招牌菜式就是炒鸡蛋,虽然会做的菜基本就是与鸡蛋相关的几道而已,不过小编炒出来的鸡蛋味道之好是受到了家人以及朋友们认可的。而其中的决窍在于在打好蛋液之后,准备开炒之时滴入几滴白酒进去。这样你会发现,炒出来的鸡蛋相当蓬松,而且口感也比不放白酒的鸡蛋更加鲜嫩,香气四溢。
在炒鸡蛋的时候,如果在下锅前往搅拌的鸡蛋液中滴几滴白酒 巧用酒炒鸡蛋 在炒鸡蛋的时候,如果在下锅前往搅拌的鸡蛋液中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感。 小贴士 炒鸡蛋的油不需要太热,看到油里有小气泡,手放在锅面上有热度就行,太热的油,鸡蛋快速膨大,口感会稍微有点老。