水饴或蜂蜜 15克 无盐黄油 25克 淡奶油 180克 可可粉 适量 步骤/方法 1 食材准备好。2 将淡奶油和水饴放在奶锅里面煮沸了取下来。3 画圈式的倒在装有巧克力的盆子里面。（巧克力如果不是钱币类的小巧克力事先要把巧克力弄弄碎）。4 盖一个盖子静止1分钟，然后用打蛋器或刮刀搅拌，一直搅拌至巧克力完全融化、...
生巧克力的做法 步骤1 准备好牛奶巧克力和黑巧克力 步骤2 切碎后加入黄油、水怡、淡奶油,隔盆放在热水里融化(注意水温不可太高,容易水油分离) 步骤3 边融化,边搅拌均匀 步骤4 准备好长方形的保鲜盒,铺上保鲜膜,把融化的巧克力,均匀倒入 步骤5 放冰箱冷藏过夜后,整块倒出,撒巧克力粉 步骤6 用热的刀子均匀切块...
生巧克力的做法 步骤1 准备所需材料 步骤2 感觉冬天里巧克力难化,我先化巧克力,化了差不多了再放入黄油,淡奶油,蜂蜜,我用的是热传递方式(拿一个容器放食材,另一个容器到热水,放食材的容器放到热水里) 步骤3 食材全部溶解并且柔滑无颗粒后,倒入模具里,放到冰箱冷藏3.5-4小时左右拿出,撒上可可粉,大功告成! ...
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生巧克力的做法 简介 超级简单，小白友好 食材 70%黑巧克力 100克 31.5%牛奶巧克力 65克 淡奶油 90克 黄油 8克 可可粉 5克 方法/步骤 1 准备好材料～2 把巧克力掰碎。图上这么碎就够了，我第一次用刀切成了丝，一加热好家伙，全黏一块了，跟没切没啥区别。 巧克力的用量比可以不用特别纠结，按个人口味...
1.生巧克力的定义 2.生巧克力的选购要点 3.推荐十大生巧克力人气排行榜 4.生巧克力的好吃秘诀 5.总结 生巧克力的定义 相传「生巧克力」的名称来自日本神奈川县的一间蛋糕店，入口即化、温润的口感不仅掳获孩子的心，作为下酒点心也相当受到大人们的欢迎。然而，生巧克力与一般巧克力有什么样的不同呢？根据日本「...
生巧克力的做法 步骤1 第一次做,没有选最好的材料,本来准备练手的。 步骤2 巧克力掰成块,隔水化开。 步骤3 大概这样! 步骤4 加入黄油,继续化开。 步骤5 加入淡奶油继续搅拌均匀。 步骤6 容器隔锡纸,放入巧克力浆。 步骤7 冰箱冷冻四个小时左右,拿出切块。
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生巧克力虽然最初是在日本发明,并在全世界范围内流行开来,但严格意义上讲并不能算是日本的原创,只能说是巧克力的一种改良。 生巧克力是在欧洲国家甘纳许(Ganache)巧克力的基础上,改良而成的巧克力新品种。 舍弃了原来口感略硬、味道太腻太甜的特点。