17/20 夹上猪扒 18/20 放上番茄片 19/20 一道美味的猪扒包就做好了 20/20 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧! 作者: 誉誉的御膳房 点击展开全部20个步骤 把视频保存到手机 恭喜您! xiangha100已复制成功! 点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号 打开微信 相关菜谱 猪扒包 芝士香脆猪扒包 猪扒...
16.放上洋葱丝 17.夹上猪扒 18.放上番茄片 19.一道美味的猪扒包就做好了 20.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!
1.准备好材料,称好用量 2.高筋面粉和低筋面粉混合,散上白沙糖,盐,炼奶加温水加酵母搅拌均匀,和面,放置两小时醒发 3.排气后,弄成球,进行二次醒发 4.烤箱预热十五分钟,烤十八分钟出炉,扫一层蛋黄液,再烤五分钟出炉 5.放置稍微凉,不烫手,切块 6.猪扒提前腌好 7.煎至表面金黄 8.面包下层铺上生菜,剪好的猪...
猪扒包 9265人浏览 · 167人收藏 · 人做过 享味欧洲猪肉 时间:30分钟 食材清单 欧洲猪里脊肉适量 、白葡萄酒适量、 黄芥末适量 、大蒜适量、香叶适量、辣椒粉适量、盐适量、 菠萝包适量 、黄油适量
6、拿出放凉后对半切开备用 7、静置结束的面团，拿出，擀压成长圆片，直径14-15cm左右（面团拿起后会回缩一点的）8、拿起面团放入猪扒包模具，做成U型的样子，放入半边猪扒，塑形结束后，密封好，35℃发酵一小时左右 9、发酵结束后，面团表面刷上鸡蛋液，在侧边挤入一条沙拉酱，表面挤上番茄酱 10、送入预热好的...
猪扒包的用料 猪大排4块鸡蛋2个 面包糠5汤匙料酒1汤匙 盐1茶匙生粉3汤匙 太油1茶匙生姜5g 水3汤匙黑胡椒粉1/8茶匙 步骤1 用九阳空气炸锅炸出的猪排,特点在酥脆,因为油脂含量少,所以肉稍许有些柴,但作为早餐,少油高蛋白,是很好的选择~ 大排洗净,用刀背轻剁大排,这样敲松后的大排更容易吸收味道。
猪扒包的做法步骤 步骤1 先准备中种,把中种材料全部放入碗中。 步骤2 搅拌成看不到干粉的面团。 步骤3 中种有两种发酵方式,既可以室温发酵3小时,也可以先室温发酵1小时,然后冷藏发酵一晚。 步骤4 不论哪种发酵方式,最终看状态,内部有丰富的网状气孔就OK了。
方法/步骤 1 面包切片，抹上奶油。2 放入烤箱中，200度，烤2分钟。3 洋葱、红葱头、生姜、白糖、食盐、生抽、黑胡椒和清水倒入锅内，开火，打成汁。 4 猪里脊肉清洗干净，敲打5分钟，放入酱料中，腌制15分钟。 5 放入太白粉中，裹上太白粉。6 锅内倒入橄榄油，加热，放入猪扒，加入奶油，小火，煎至...
用料 猪扒包(6个)的做法 烫种高粉20克沸水30克 操作方法 将煮开的沸水倒入高筋面粉里,使面粉当中的淀粉糊化,从而锁住水分,彻底混合均匀至无干粉揉成团后,用保鲜膜贴面密封保存,放凉即可使用也可以冷藏保持2-3天 揉好手套膜的面团盖保鲜膜醒发30分钟 ...