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家常炖排骨的做法步骤 1.先把排骨洗净,剁成小块。 2.放到热水中淖一下。 3.捞出来用凉水洗净。 4.葱切段、姜拍碎,八角、桂皮洗净。 5.料酒、老抽、生抽兑成碗汁。 6.把排骨放入锅中,倒入调料汁。 7.放入葱、姜、盐。 8.八角、桂皮、白糖。 9.香菇提前用水泡发,放入锅中。加适量水。 10.盖上盖...
炖排骨 原料：排骨、香叶、葱姜、八角、桂皮、草果、干红辣椒、啤酒、生抽、老抽、白糖。做法步骤：第1步、排骨洗净切块，香料准备，啤酒准备 。第2步、锅中放水烧开，放入排骨，煮出血沫撇净，排骨捞出冲洗干净备用。第3步、锅中放油炒白糖至出糖色。第4步、放入排骨煸炒均匀。第5步、转入电高压锅，倒入生抽...