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鸡胸肉炒芹菜 用料:芹菜,鸡胸肉,红彩椒,腌制鸡胸肉调料:,盐,五香粉,味精,生抽,老抽,料酒,食用油,炒菜调料:,盐,白糖,大蒜,大葱 332531浏览4199收藏
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1.羔羊肉卷化到酥冻，也可以用羊腿肉；2.羊肉切薄片，充分化冻再使用；3.大葱斜切成丝；4.热锅热油，大火，油温7、8成热时，肉片入锅，用筷子迅速划散；5.大部分肉片变色，撒盐，倒酱油；6.葱丝入锅中，翻炒几下出锅。【苹果私房话】1.油比平时炒菜多一些，油温高一点，肉片不要久炒；2.撒一点孜然...
做法步骤：1.准备好所需材料，把荷兰豆用手掰去两端，如果有老丝，把老丝撕下来，把荷兰豆洗净待用。2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅内，隔水蒸，上汽后，蒸10分钟。到时间后，把腊肠取出，晾凉。3.锅内加入水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，下入荷兰豆焯水2分钟左右，把荷兰豆焯水至颜色变深绿...
做法：1.茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条 2.将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制出水，这样炒制时茄子就不会吸收太多的油，也很容易炒制 3.将猪肉切成丝，尖椒切成丝 4.锅加油烧热，下入茄条煸炒，将茄条炒制稍变软，盛出待用 5.下入葱花，姜末炒香，再下入肉丝...
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