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炒茄子的做法大全 尖椒炒茄子 茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的,维生素P可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。此外,茄子所含...
炒茄子的详细做法步骤:1、先把茄子切好蒸熟 2、把蒜放油里炒 3、把洋葱放进去炒 4、加辣椒酱 5、放入蒸熟的茄子一起炒,加盐和蚝油
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炒茄子的详细做法步骤:1、材料有茄子和青椒各一个 2、茄子去皮切丝青椒切丝备用 3、锅中倒入适量油放入蒜爆香 4、倒入切好的茄子丝翻炒 5、茄子炒软后加入几滴...
香哈菜谱为您提供炒茄子的做法图文步骤讲解,内附炒茄子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及炒茄子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1 茄子洗干净，切四半 2 再切成片 3 茄子切好须马上放入清水中泡，防止茄子变黑 4 茄子在清水中泡两分钟左右，捞起时轻轻挤干水分 5 辣椒切丁，蒜切碎 6 热锅倒入油，放入辣椒、蒜煸香，大概煸一分钟左右 7 然后倒入茄子，加适量盐大火爆炒 8 炒五分钟左右，茄子软了没水分这时可以调成中火，加生抽、...
炒茄子的做法步骤点击查看大图 1.将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。 点击查看大图 2.青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 点击查看大图 3.锅中倒油,下入姜丝煸炒。 点击查看大图 4.再倒入肉丝炒。 点击查看大图 5.肉丝炒熟后盛出。 点击查看大图 6.锅中倒少许...