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2024年11月19日,涪陵榨菜发生1笔大宗交易,总成交18.01万股,成交金额283.48万元,成交价15.74元,溢价5.64%。 264 4 涪陵榨菜资讯 更新于 11-19 19:36 资讯涪陵榨菜大宗交易成交283.48万元 涪陵榨菜11月19日大宗交易平台出现一笔成交,成交量18.01万股,成交金额283.48万元,大宗交易成交价为15.74元,相对今日收盘价溢价5....
涪陵榨菜,涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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涪陵当地人也称之为包包菜 (即有包的青菜) (青菜底部鼓起部分便是制作榨菜的主要原料) 青菜头表皮青绿 肉质白而肥厚、质地嫩脆 无论是用来鲜食还是炒、煮、泡、腌 都鲜美可口 尤其是制成泡菜、咸菜 更是香脆爽口 早在清道光年间 《涪州志》中就有记载 “青菜有包有苔,渍盐为菹,甚脆” 青菜头以其独有...
涪陵榨菜丝小包装50g学生陪陵下饭咸菜酱菜腌菜大头菜批发整箱 重庆舌尖寻香商贸有限公司6年 月均发货速度:次日 重庆市巴南区 ¥3.90成交338袋 正宗重庆涪陵榨菜麻辣手工榨菜片香辣下饭菜咸菜酱腌菜250克批发 重庆午禾辛食品有限公司2年 回头率:14.6% 重庆市 ...
涪陵榨菜（fú líng zhà cài） ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜，也是中国对外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹笋）之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。“...