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半成品泡芙皮怎么区分..(如需详细解释可咨询有关烘培专家)4. 看形状和大小: 通常来说较长的那一边为平面作为上面(一般是倒立放置),较短的那头有小尖的部分叫“花边”,短的一端贴合手掌那边则为凹下去的地方会用锡纸隔绝空气常