油香是指烹饪过程中食用油所释放出的香气，这种香气随着菜品的烹制而释放，可以为菜品增添味道和风味。不同油品所释放的油香各有不同，例如花生油的油香比较浓郁，橄榄油的油香则相对较轻。油香的好坏直接影响到菜品的口感和品质，好的油香可以提升菜品的美味度，而不好的油香则会影响食欲和口感。同时，油...
汉语词典> 油香 1.伊斯兰教徒的一种食物。用温水和面,加盐,制成饼状,再用香油炸熟。 国语辞典 注音ㄧㄡˊ˙ㄒㄧㄤ拼音yóu shiang 一種回教徒的食物。用滾水和麵加鹽,製成餅狀,再用香油炸。 每日三十词 夕嵐 夕币 夕市 夕幣 夕影 夕惕 夕惕朝乾 ...
油香是回族人家最普通，也最具象征意义的一种食物。油香是一种中国传统食品，是用小麦粉和面，发酵后，擀成片状。当锅里的油达到几乎冒烟的时候，捏着圆面片扔进去，到略微焦黄时，用一双特制长筷子，夹出来。油香有普通油香、糖油香、肉油香三种。回族语言中忌称“油饼”，特别在宗教节日和宗教活动中...
1. 油香是回族的传统食品，它在婚丧嫁娶和各种节日中扮演着不可或缺的角色。2. 制作油香的面粉需经过发酵处理，并加入适量的鸡蛋和植物油。既可以选择加入白糖制作甜味油香，也可以加入盐和香豆粉制作咸味油香。3. 香豆粉是由西北地区特有的豆类植物——苦豆的豆荚和嫩枝叶晒干后碾磨而成的粉末。它带有...
麻油香，酱油咸，石油地下睡万年，汽油能使汽车跑，柏油铺路平又软。
油香 yóu xiāng 词语yóu xiāng 注音一ㄡˊ ㄒ一ㄤ 引证解释 伊斯兰 教徒的一种食物。用温水和面,加盐,制成饼状,再用香油炸熟。
油香是回民的传统食品，婚丧嫁娶，各种节日都离不了油香，面粉经过发酵，再揉进适量的鸡蛋和植物油，可以加入白糖做成甜的，也可以加入盐和香豆粉做咸的，香豆粉是西北的一种豆类植物，叫苦豆，有特殊的香味，微苦，取豆荚和嫩枝叶晒干碾粉，西北地区常用于各种饼的制作。油香也有加烫面制作的。将面干...
油香是回族人家最普通，也最具象征意义的一种食物。逢年过节，都会有油香的身影。“上炕的裁缝，下炕的厨子”，就是过去对回族主妇的规定，油香炸的好不好，就可以衡量出这家主妇的厨艺。回民油香分为起面油香、蒸油香和烫面油香。起面油香又叫发面油香，和面要用酵母兑温水，等面饧好之后，加入将...