1 将什锦水果干用3汤匙朗姆酒提前两小时泡软，沥干备用。2 黄油提前室温软化。低筋面粉与泡打粉混合，过筛备用。3 将糖、盐加入软化后的黄油中，用电动打蛋器打发蓬松呈乳黄色羽毛状。4 鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，分三次加入打发黄油中，每次需与黄油完全融合。5 筛入过筛的粉类，仔细拌匀成细腻无颗粒的面糊。...
一层蛋糕,一层果酱。草莓蓝莓用果酱。香瓜用小块块。 再加一层奶油。 再一层蛋糕,再一层奶油。放上新鲜水果。 其余的蛋糕边角料可以不要扔掉。放进乐扣盒子里,铺一层奶油和水果。盖上盖子放冰箱里隔天再吃。这就是盒子蛋糕。 P图。
7 轻轻震掉气泡，然后放入预热好的烤箱中层，上下火150度，烤35~40分钟即可 8 烤好的蛋糕杯取出待凉脱模，淡奶油加适量糖粉打发至稍微有流动性，然后挤入蛋糕杯中，再装饰一下即可
樱桃季时买了大批量的樱桃，最后剩下的都让我做了糖水樱桃了，可以密封保存很久，想吃的时候就拿出来做几个蛋糕，跟酸奶搭配不会太甜腻，而且口感也会更细腻。 工具/原料 鸡蛋1个、蜂蜜35克、色拉油50ml、牛奶40克、柠檬汁1小勺、低粉90克、燕麦片10克、泡打粉1小勺、蓝莓30克 方法/步骤 1 所有...
奶油水果杯子蛋糕的制作方法 食材 低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 牛奶 40g 黄油 40g 装饰水果 适量 白砂糖 80g 柠檬汁 5滴 淡奶油 100g 细砂糖 10g 方法/步骤 1 蛋白蛋黄分离在无油无水的容器里 2 面粉过筛2次 3 蛋白加柠檬汁打至鱼眼泡，第一次加入20克糖打发 4 打至细腻加入20克糖继续打发 5 打至纹路...
1 做好蛋糕体，蛋糕的做法见我的另一个菜谱，这里就不重复了。准备好透明小方盒子。2 把蛋糕按照盒子大小稍微再小一点点切块。切四块，3 把切好的蛋糕片放入盒子里。正面反面都可以。4 准备好水果，很多水果都可以。这是橙子。5 这是猕猴桃，也可以用草莓、蓝莓、车厘子、芒果等，我用这些水果比较多。6 100...
奶油水果杯子蛋糕的做法 步骤1 把鸡蛋和糖放在一个大碗里,用电动打蛋器搅拌。 步骤2 搅拌成划痕不易消失,无大泡就ok了。 步骤3 然后放面粉,搅拌均匀。 步骤4 最后倒入杯子里七八分满,放到烤箱烤170度20分钟,(可根据自家烤箱的脾气来烤) 步骤5
1.准备好蛋糕的材料 2.蛋白和蛋黄分别装进干净的盆子里 3.蛋黄加入糖拌匀 4.然后再加入牛奶和油,拌匀 5.最后筛入低筋面粉轻轻拌匀 6.蛋白加入塔塔粉,分三次加入糖打发 7.这是第三次加入糖的状态 8.打到干性发泡,有个力挺的沟 9.然后一半的蛋白分俩次拌到蛋黄糊里,再把蛋黄糊倒进剩下的蛋白,轻轻切拌...
橙味奶油水果杯子蛋糕 橙味奶油水果杯子蛋糕的做法 1.按食材表备好各种食材。 2.鸡蛋洗净外皮。预计是3个鸡蛋的量,结果没有放满6个模。所以食材表调整为4个蛋的量。各种食材相应做了调整。 3.把鸡蛋打在打蛋盆或较深的容器中。 4.另一容器倒入植物油和橙汁,搅拌均匀。
关于cupcake的起源,有两个说法,一种说法是19世纪的时候,人们还没有做蛋糕的模具,就用杯子做蛋糕,并在表面涂上奶油、糖霜和七彩的糖果屑作为装饰。所以就以容器命名。相比其它的甜点,另外一种说法是做cupcake的配料是用杯子来测量的—— 一杯黄油,两杯砂糖,三杯面粉,四个鸡蛋,一杯牛奶,和一茶匙泡打粉。这个配方...