晒干、阴干，都是萎凋的一种。晒干、阴干之后，都要进行烘干。所以，当一位掌柜告诉你，他的茶有好多款，其中一款是晒干的，另外一款是阴干的，第三款是烘干的，你就赶紧扭头走吧。这也太不专业了。把晒干，阴干与烘干，等同为同一个步骤，这是对白茶的工艺流程多不了解才会这样介绍。连大略的工艺都分不清，...
一、晒土豆干 1. 挑选新鲜、没有损伤的土豆，洗净后去皮，将土豆切成薄片或小块，方便晒干。2. 将切好的土豆片放入开水中焯烫2-3分钟，去掉生味，将焯过水的土豆片捞出，放在干净的布上晾干，直到表面水分被吸干。将晾干的土豆片平铺在晒干架上，放在阳光充足的地方，通常需要晒3-4天，直到完全干透。二、...
第三个步骤：暴晒5天 等香肠表面风干后，此时我们就可以将香肠放入到太阳下暴晒了，不管多么粗的香肠，一般晒5-7天都可以晒到7成干，不建议大家将香肠晒的超级干，因为香肠晒的太干后，不仅不好切，而且香肠吃着会比较柴，将香肠晒的6-7成热，口感是最好的。将香肠晒干后，也不能一直放在家里，因为冬天气候...
鱼 方法/步骤 1 怎么晒鱼干生活中，我们经常会见到有鱼干卖。之所以是要将鱼晒干，是为了保存鱼。不过晒鱼干会导致一部分的营养价值损失。而且在晒鱼干的过程中，会有一些细菌侵入，因此在吃的时候需要采取高温杀毒。那么，鱼干应该怎样晒呢？下面妈网百科就为我们讲解一下怎样制作鱼干。1、剖割剖割分别有三种形式...
1.选购新鲜的茄子：选择外表光滑、无斑点的茄子，新鲜的茄子口感更好，晒干后也能保持更长时间的新鲜度。2.准备工具：除了茄子外，还需要准备一把锐利的刀和一个晾晒的架子。3.清洗茄子：将茄子用清水冲洗干净，去除表面的杂质。4.切片或切条：根据个人喜好，将茄子切成薄片或细条。5.腌制茄子：在一个干净的容器...
晒干。将煮制熏硫后的百合,薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3～4天,用手一折即断时即为成品。若煮制熏硫后遇阴雨天,应推放在室内通风处。但切忌堆积。天晴时及时晒制。如连日多天阴雨,应采用烘烤法烘干,以防霉变。 包装 干制后的百合片先进行分级,分级后用食品塑膜袋分别包装...
9月，记得晒“3干”，一次买50斤晒干囤起来，冬天炖肉吃太香了 ！进入九月金秋时节，又到了晒秋的好时候。秋季是收获的季节，吃不完的蔬菜瓜果可以晒成干，能保存一年都不坏，留到冬天炖肉吃，可香呢！趁着现在蔬菜新鲜又便宜，一次买上50斤晒成干，能吃好久。今天给大家推荐3种蔬菜，赶紧晒起来，比新鲜的...
一堆蔓越莓干水果干果脯蔓越莓干晒干的水果零食 晒干的枸杞和木勺子特写 白底中医中草药药材一堆晒干的党参根 小雪时节阳光下悬挂晾晒的鱼干自然景象 干燥和新鲜的生姜根 小雪时节湖边日落下的鱼干晾晒景象 食品 葡萄干 水果 干 葡萄 晒干 烘烤 假期 小雪时节市场温暖光影下悬挂晾晒的鱼干 ...
豇豆角就是那种长长的豆角，新鲜的豇豆角拌个小凉菜，或者清炒一下都不错；而晒干的豇豆角我们家一般用来炖肉、炖骨头的时候放入一些，不仅口感醇香，也有嚼头，关键是老香了！豇豆角的晒制方法：步骤一：新鲜的豇豆角用刀切掉头尾（这样比较省事），放入水中冲洗掉附着的泥沙，然后再放入锅中焯水！豇豆角比花菜煮...