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用干黄酱代替春酱。据说原先韩国没有炸酱面,他们也是从中餐馆吃到的#嗨吃集结会 6719二鱼的晚餐 01:00 夏天就是大口大口的吸溜炸酱面的季节,韩式炸酱也叫春酱,区别于咱们常吃的大酱,韩国炸酱偏甜口,无论男女老少都非常喜欢。 #延边料理 #韩式料理 查看AI文稿 ...
【春酱】01.如图,11.如图,21.如图,31.如图,41.如图,51.如图,61.如图,71.如图,81.如图,91.如图,101.如图,111.如图,121.如图,131.放入春酱,141.小火煸炒表面出现油层 中火10分,151.后期想加入配菜时, 炒配菜过程中酌情加入春酱 煮面时先洗去湿面条表面的淀粉 再煮 煮后过冰水
韩国真味春酱,醇厚香甜,酱香浓郁,韩剧同。🍜韩国真味春酱来了! 🍳做法: 1️⃣起锅烧油,放入肉丁、胡萝卜丁、香菇丁炒到快熟; 2️⃣再加入一大勺真味春酱,加水煮5分钟左右,翻炒到粘稠状就差不多了; 3️⃣煮好的面条加点红萝卜丝、黄瓜丝,最后加入炒好的炸酱拌匀。
春酱(韩式炸酱)的做法步骤 步骤1 黑豆洗净隔夜泡8小时左右 步骤2 泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味) 步骤3 黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂 步骤4 待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 ) ...