蛏子(大个的)、秋葵、蒜蓉、葱花、小米辣、白灼汁(蒸鱼豉油)、色拉油、姜、料酒、盐 综合评分8.2 娜些美食nana 橙心如意(年夜饭.菜系) 铁棍山药、奶粉、糖、熟糯米粉、沙糖桔、椰蓉 综合评分7.9 yuan媛私厨 开运年菜❗️零难度高颜值,红红火火灯笼虾 ...
这六道吉祥菜看起来显的略微复杂费时，但实际上做起来都很简单省事，只要把食材提前清洗干净、切配好，做起来还是很快的，除了糖醋土豆球这道菜需要油炸外，其他都是短时间的蒸、炒，土豆球可以提前炸好放着，等在上桌前稍微回锅快速复炸一下，然后熬个糖醋汁淋上去就好，只要在做之前理好思路顺序，就耗费不了...
1：准备一盘酸菜，葱姜蒜，金针菇。2：油下入葱姜蒜爆香，倒入酸菜炒一下加入一碗水，放入金针菇煮熟捞出装碗中。3：鱼片下锅烫熟立马捞出，撒上干辣椒，花椒，白芝麻，淋一勺热油激出香味～凉拌菠菜 食材：菠菜2把，金针菇1把 调味料：生抽，醋，蚝油，辣椒油，糖盐鸡精 做法 1：菠菜金针菇洗净去根，...
做法步骤：1.把鱿鱼收拾干净，剥去外皮，再把鱿鱼切成条，香肠切成段，大虾剪去虾枪和虾足，挑去虾线，用刀在虾的脊背处片一刀，这样大虾容易入味，大虾片好后，加入料酒和白胡椒粉，拌匀，放置10分钟，这样可以去除虾的腥味。2.土豆去皮洗净，再把土豆切成片，土豆片不要切太薄，西兰花掰成小朵，莲藕刮去外皮...
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天分享爆竹除旧岁，教你9道年夜菜做法简单，一看就会学会了春节露一手，快快收藏吧！花开富贵 准备食材:皮蛋4个，黄瓜一根，大蒜八瓣，红辣椒一个，香葱一根。做法:1：准备食材，皮蛋放入锅中煮五分钟，这样的皮蛋好切块一些，再将皮蛋切成月牙小块。2：大蒜切丁，红辣椒...
那么春节家乡必吃的传统美食有哪些呢？下面一起来看看吧！一、饺子 1、肉馅放入食用盐。胡椒粉，鸡粉。生抽，蒸鱼豉油提鲜，花椒葱姜水搅拌均匀，放入葱花，热油，激发出香味，搅拌均匀，韭菜倒进来，倒点香油，打入一个母鸡蛋，肉馅炒拌均匀。2、最后放入馅料包成饺子，水开后加入一勺食盐，把饺子放进去。煮开后...
那么春节家乡必吃的传统美食有哪些呢？下面一起来看看吧！1、梅菜扣肉 梅菜扣肉，肉软烂味香，梅菜味清香爽口，以五花肉和配菜为主材，经煮、炸、蒸三道工序方成，梅干菜吸收了五花肉的油脂，肉香四溢；准备食材：一大块儿五花肉、葱结、姜片、料酒、老抽、食用油、一把梅干菜、香葱姜蒜八角 1、一大块儿五花肉...
1、鱼糕——年年有余 鱼糕是我们湖北年夜饭桌上必备的，我们的这边的方言就叫它“头菜”，可见它的重要性不言而喻。鱼糕的寓意除了团圆以外，就是年年有余了，寓意着年年都是大丰收，一年比一年好的没有意义。食材清单：草鱼、生粉、生姜、小葱、肥肉、鸡蛋 1、草鱼1条10斤，洗干净后把鱼头剁下来。抽一下...
春节年饭，即使是普通的家常菜，也一样能做出彩儿。今天跟大家分享这10道硬菜，个个能镇得住场面，富贵大气好吃还讨口彩。---【酱肘子猪蹄】--- 带骨大肘子形似元宝，有“元宝肉”的美称；猪蹄即猪手，有招财进宝一说。2个大肘子，2个大猪蹄，一锅炖出来省事又豪气，肘子一个热吃一个凉吃，猪蹄热凉食用均...
【做法】1、鸡宰杀干净。2、汤锅放清水，放入2个压扁的黄栀子、葱节和姜片煮开，提着鸡脖子把鸡肉放入开水里烫10秒取出，重复三次，然后把鸡肉放入热水里开小火煮10分钟，关火再浸泡30分钟 3、取出放入冰水里浸泡至冷透，斩件上碟即可。4、白切鸡蘸料：姜拍得细细的，浇一点热油，淋一些蒸鱼豉油即可。第二...