1、花生芽炒鸡蛋 食材准备：花生芽、鸡蛋、葱段、蒜末。做法流程：1.把三个土鸡蛋打入大碗中，接着用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。2.清洗干净花生芽，然后切好蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入花生芽大火翻炒。3.然后加入...
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。2、干香菇清洗干净，提前浸泡十分钟，泡软后沥干水分。胡萝卜去皮，洗净后切成小块。板栗剥掉外壳，洗净备用。3、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入板栗翻炒均匀，大概翻炒一分钟左右。
【下厨房】拥有大量的年夜饭菜谱大全及步骤,好吃的年夜饭做法大全,美味的年夜饭大餐推荐,想知道年夜饭吃什么就用下厨房。
今天为大家推荐几款年夜饭必备菜白切鸡（大吉大利）所需食材：1. 三黄鸡或草鸡一只2. 姜数片3. 葱几根4. 料酒适量5. 食盐适量6. 冷开水一大盆 制作步骤：1. 首先将鸡内外洗净，去除内脏和多余的脂肪，并用清水反复冲洗干净。2. 在鸡腹腔内放入姜片和葱段，然后在外皮上均匀涂抹少量食盐，让鸡肉更加入味。3...
距离腊月三十的除夕，还有3天，除夕是中国人都非常重视的一天，全家人在一起团团圆圆吃一个年夜饭，家家户户年夜菜都很丰盛，道道菜都是吉祥又好看。下面给大家分享10道好吃的家常菜，荤素搭配营养好，吉祥如意过大年。红烧肉 1、先将五花肉切成大小均匀的小方块，冷水下锅，尽再加姜片、大葱段、料酒，大火煮开...
时间很快，不知不觉春节已快到眼前了，除夕年夜饭是非常重要的一餐，不仅好吃得好，还要吃得有寓意，每一道菜都有它的吉祥寓意，代表人们对新一年的美好期待。下面就给大家分享8道特色菜，提前学会，除夕年夜饭，和家人一起把喜欢的饭菜端上桌吧，欢欢喜喜迎新年。一、油焖大虾 1、首先把虾脚和虾须全部都...
大年三十，也是除夕夜，是举家团圆的日子，家人们聚在一起跨年、吃年夜饭。年夜饭的菜是一年中最隆重的一顿饭，不仅要好吃，还要有吉祥的寓意。下面分享12道“吉祥菜”，每一道菜都有特殊的寓意，摆上桌年味十足，招待亲友倍有面子。一、灯笼茄子（张灯结彩）【做法】1、准备一个粗细均匀的茄子，最好不弯曲...
【做法】1、鸡宰杀干净。2、汤锅放清水，放入2个压扁的黄栀子、葱节和姜片煮开，提着鸡脖子把鸡肉放入开水里烫10秒取出，重复三次，然后把鸡肉放入热水里开小火煮10分钟，关火再浸泡30分钟 3、取出放入冰水里浸泡至冷透，斩件上碟即可。4、白切鸡蘸料：姜拍得细细的，浇一点热油，淋一些蒸鱼豉油即可。第二...
年夜饭是一年中最重要的一顿团圆饭，菜谱很重要，一些寓意好的菜是春节必备的，不仅颜值高，寓意也很好，欢欢喜喜迎新年。今天分享八款过年必备的家常菜，颜值高寓意好，趁现在还有时间，抓紧时间提前学会，到时候待客不愁家人爱吃。具体的做法步骤分享在下方，跟着步骤做，厨房小白也能轻松学会。一、鸡蛋豆腐蒸虾仁（...