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第1步、春笋适量 第2步、加盐焯水,可以去除苦涩味 第3步、过凉水,洗干净 第4步、切小段,备用 第5步、肉切小片用淀粉和油抓匀 第6步、起锅烧油 第7步、下辣椒和蒜梗炒断生,盛出 第8步、留油,下猪肉炒变色,盛出 第9步、锅中留油下春笋翻炒 第10步、春笋炒熟后,放入刚才炒好的肉肉和辣椒、蒜梗...
春笋炒肉By 四月豆 邻居回湖南从山上挖回来的春笋，很嫩很脆口、炒肉特别好吃😋。原料：春笋、五花肉、辣椒、蒜末、葱、姜、食盐、蚝油、酱油、孜然粉、食用油。做法步骤：第1步、鲜笋一般都需要处理一下才能吃，不然直接炒会带苦味。第2步、先去壳。第3步、切薄片。第4步、放入适量清水，煮沸腾。第5步、...
春笋炒肉 站内排名19.1万 春笋营养,味美。青脆爽口。我家这个季节的常菜。 作者: 林乡 15分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 用料 春笋相克宜搭 三百克 瘦肉 一百克 料酒 一勺 淀粉 一勺 生姜 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.用刀把春笋外壳划开...
春笋炒肉 春笋正当季，不管是做汤还是炒菜都非常美味哦，一定不能错过。原料：春笋、猪肉、葱、六月鲜轻盐酱油、食盐、白糖。做法步骤：第1步、春笋去皮清洗干净。第2步、把春笋切成小段。第3步、锅内加水，水开后加入一点食盐，加入春笋焯水去涩。第4步、猪肉切成小片。第5步、锅内加入适量食用油，加入猪肉翻...
1/13肉洗净,春笋剥去外皮,用菜刀轻微地削光滑一点。 2/13春笋切成片。 3/13肉切片。 4/13肉用料酒、盐、生抽、胡椒粉,搅拌均匀,最后淋少许香油,腌制10分钟左右。 5/13蒜白和蒜叶分开。 6/13蒜白用斜刀切薄片,蒜叶直刀切备用。 7/13锅中烧开水放少许盐,把春笋放进锅里焯烫2分钟左右。
春笋炒肉 By 苹果的萍 立春之后的笋称之为春笋，肥大、肉质细嫩，洁白如玉，美味爽口，是大自然给人类的回馈。原料：春笋、猪腿肉、韭菜、红辣椒、植物油、盐、老抽、生抽。做法步骤：第1步、春天的味道。第2步、好大一个。第3步、剥去笋衣削去老的部分。第4步、切薄片放开水里绰至水滚，捞出来放冷水里浸泡...
春笋炒肉 7.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.2万 打开APP收藏菜谱 我家在陕西南边,每年的4、5月会有大量的野生春笋,春笋除了炒,还可以炖。这道菜我是按照本地菜的做法炒得,春笋清脆且味道清香。