#拖叶子 #山西美食 #面食 #教程 #简单美食做法拖叶子也叫沾片子,做法一样,只是叫法不同,你们有多久没吃沾片子了? - 榆次霖霖妈爱做饭于20230614发布在抖音,已经收获了481个喜欢,来抖音,记录美好生活!
山西晋中祁县,特色美食,拖叶儿,我第一次见,想不到居然是这样的口感!很棒!#山西特色美食 #晋中美食 #祁县美食 - 大眼吃遍天于20231007发布在抖音,已经收获了913.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
抖音简单美食做法拖叶子也叫沾片子,已有7.7万次观看,来抖音发现更多简单美食做法拖叶子也叫沾片子相关的短视频!
拖叶子、拖叶子,拖不好,煮熟的时候就是菜是菜、面是面,面可拖不上叶子。要真正拖住叶子还需要不断的实践。总也学不会的人可怎么办呢?为了能一次成功,真正让面拖住叶子,聪明的山西人民又发明了改良版的拖叶子。把蔬菜切碎,加少量的水,直接把面与菜和成面团,再擀开,揪成小面片,下锅煮熟即可。即简单,又快...
夏天，在老家最常吃的面食之一是菜疙瘩，老家话叫拖叶子（音：tieyazi，一声）。菜疙瘩，也是山西特有的经典面食之一，在山西各地做法不一，甚至一个村的各家各户的做法也不尽相同。一是面的使用量，有的是菜少面多，有的是菜多面少；二是菜的种类不同，在老家最常用的是豆角，也有其他绿色蔬菜的，主要是随着...
山西拖叶子的做法 步骤1 玉谷叶洗净,把白面、豆面、荞面放进盆里混匀,用400克温水分三次加入和成面糊,用筷子朝一个方向搅拌,搅拌好静置半个小时。我喜欢面糊稍微稠些,这样蔬菜上面挂的比较厚实,煮的时候面糊也不容易脱落。 步骤2 在每片菜叶子上撒些干面粉,这样蔬菜才能挂住面糊哦!这点很重要!!!将菜叶在面...
拿玉谷做出来才是最正宗的蘸片子,拖叶儿也叫做。咱们先去采摘好叶子,洗干净,控干水分,拿手一片一片均匀的拖上面糊,慢慢的下入锅中,3分钟就熟了。太美味了,这也是我最爱吃的一种。还有红薯叶子,菠菜叶子,土豆,白菜,茄子………都可以用来做蘸片子。 小编推荐你们必须去做做,绝对比刀削面味道美极了。绿绿的...
成就山西晋中地方美食“拖叶子”“蘸片子”的植物—反枝苋 #反枝苋 #乡村美食 #蘸片子 #拖叶子 #植物科普 - 丽美的视界于20230829发布在抖音,已经收获了4095个喜欢,来抖音,记录美好生活!
3.将菠菜叶其中一面在干面粉过一下。 4.然后再挂上鸡蛋面粉糊,由于未用豆面,所以挂糊时稍微费劲些,可借助筷子使其挂得更均匀些。 5.锅中烧开水,拖叶子做一片即下锅。 6.基本上一片做好,一片可捞出了,捞出后码于盘中。 7.准备浇头,少许油入锅,下蒜姜丝爆香锅,再下肉末,炒开。