红豆100g 白砂糖60g 抹茶红豆面包的做法步骤点击查看大图 1.1.准备材料没有量杯和称 每次烘焙 材料都是瞎估估的面团稀了 就加点粉,稠了 就加点酸奶牛奶;这么多次做下来,倒也过得去 点击查看大图 2.2.都和在一起,先用刮板和,和的差不多均匀了再上手做面包最辛苦的事情就在于此了少则半小时,多则一小时想要...
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【抹茶红豆面包】01.关注我们的公众号,有什么问题可以直接留言哦~,11.酵头面部分做法把高筋粉 蛋糕粉 和盐部分混合均匀 把温水和酵母混合均匀 加入到混合好的粉中搅拌成团 用保鲜膜改好 室温醒发1个半小时左右,21.烫种部分做法把糖和水一起放锅里煮开,再冲入准备好的金
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抹茶红豆面包的做法 步骤1 除黄油外的材料全部混合揉面,冰水一共用了250毫升。 步骤2 5档3分钟两次后加入软化黄油,5档3分钟两次后基本出手膜了,这种面包对手膜要求不高。整理成团后室温下第一次发酵60分钟。 步骤3 明显比昨天的面团发酵的体积大。
1 将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。2 室温30℃基本发酵40分钟。3 分割成150克一个滚圆松弛20分钟。4 将面团杆开放入红豆粒。5 将面团卷成圆柱形,搓成长条形。6 将面团接成圆圈形状。7 将面团沾上抹茶酥菠萝。8 将面团放入模具,以温度30℃发酵50分钟。9 以上火...
抹茶红豆面包的做法 步骤1 先准备冰水120毫升。 步骤2 除黄油外的所有材料放入揉面桶,陆续加入冰水100毫升揉面。揉至扩展后加入软化的黄油。 步骤3 出手套膜后室温下发酵一个小时。现在天气热可以室温发酵,冬天就放机器发酵。 步骤4 这样就发酵好了。
抹茶红豆面包 作者: 运珧小娘子1 52分钟 家常味 初级 烘焙 烘焙 其他 用料 高粉 200g 抹茶 1匙5ml 盐 3g 糖 20g 干酵 4g 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.高粉和抹茶粉先放在ㄧ起。 2.用面粉筛将两者筛过,使其均匀。 3.除奶油外,全部材料放进搅拌缸。酵母和(糖及盐巴)要分开放在缸内不同...
抹茶红豆面包 这个方子是我多次试验,总结出来的。红豆是美容补血瘦身的,抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、...两种是绝配,味道非常鲜美而香浓...