1 称量准备好材料，本来就用两个蛋清的，无奈分蛋白的时候混了一些蛋黄，怎么也打不发泡了，不甘心就又打了两个蛋清，这次很快就能发泡，就把之前没发泡的分三次加入，打出来的蛋清很棒！2 黄油隔水加热，融化后加入掰碎的巧克力继续加热，混合成为顺滑的溶液就可以，取出晾凉。3 期间，蛋黄内加入20克白糖混合...
1 先做好一份维也纳巧克力蛋糕： 1）将A【黑巧克力28克、牛奶18.】隔水融化。 2）将B【黄油25克、细砂糖5克.】加入A中搅拌均匀。 3）分次加入C【朗姆酒1小勺、低粉25克、蛋黄2个。】中的蛋黄，搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。筛入低粉，拌匀。 4）将D【蛋白2个、细砂糖25克。】打至硬性发泡。将蛋黄糊和蛋...
自制巧克力蛋糕面包的详细做法步骤:1、高筋粉300g、可可粉15g、温水180g,黄油20g,白糖20g,盐3g,酵母粉3g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵...
巧克力蛋糕面包的做法,巧克力蛋糕面包怎么做请看步骤:1.高筋粉300g、可可粉15g、温水180g,黄油20g,白糖20g,盐3g,酵母粉3g,揉成光滑可以拉成薄膜的面团,发酵到两倍大2.按扁排气,滚圆松弛15分钟,再次按扁,擀成1cm厚的长形面片。把200g巧克力蛋糕分割成块状,均匀的
巧克力酱 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 吐司切片再分四等份，不要太薄。2 热锅倒冷油，在左侧两格里（🔅受热不均的诟病，根据受热情况，据观察我的这只左边受热快）。将面包小方在里面翻腾一下〽️依次跳进右边的格子里（面包吸油，这样可以都沾到也不会很多）。3 点缀✨用小勺子将煮熟的燕麦及水...
好丽友巧克力派2枚装68g*12盒休闲零食蛋黄派面包蛋糕小吃伴手礼 复购率: 28% 深度验商 ￥2.72 成交1080笔 重庆市 满格华夫阿华田爆浆鸡蛋仔520g夹心华夫饼巧克力蛋糕早餐面包零食 复购率: 34% 深度验商 ￥19.84 成交443笔 深圳市 好丽友2枚Q蒂摩卡榛子巧克力味夹心多层蛋糕面包超市零食批发厂家 复购...
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面包不能冷藏,巧克力淋面需要低温才能凝固,空调都制冷到16度该了锡纸防止风干吹了一晚上第二天拿起来吃都黏手,不能保证100%巧克力淋面凝固只能凝固个95%。而且巧克力奶油是吃一个挤一个在里面,弄少奶油懒得每次都弄,弄多了放冰箱冷藏第二天拿出来奶油就会变硬因为有巧克力,每次第二天拿来吃都要烤箱低温发酵功能...
1.先做好一份维也纳巧克力蛋糕: 1)将A【黑巧克力28克、牛奶18.】隔水融化。 2)将B【黄油25克、细砂糖5克.】加入A中搅拌均匀。 3)分次加入C【朗姆酒1小勺、低粉25克、蛋黄2个。】中的蛋黄,搅拌均匀,加入朗姆酒拌匀。筛入低粉,拌匀。 4)将D【蛋白2个、细砂糖25克。】打至硬性发泡。将蛋黄糊和蛋白糊混...