山中取食记的创作者· ··· 马守仁作者 作者简介· ··· 马守仁,号南山如济,茶禅文化学者。主要著作有《冷香斋煎茶日记》《无风荷动——静参中国茶道之韵》《岭上多白云——南山如济的茶隐生活》《大明绝唱——明代烹茶道》等。多年来致力于茶禅文化研究和中华茶道文化复兴,先后修建了终南山如济居、千竹庵...
山中取食记 马守仁 加入书架开始阅读 20多年里,作者坐禅烹茶之际,点瓜种豆,躬耕山林,采摘当季菜蔬、花果。参以古代食谱诗文,以传统料理方法进行烹饪,充分发挥食材的本味。作者用一道道素食,传达出惜物的生活理念。同时采用精致合度的盛器,巧妙的装盘配色,将料理的色香味呈现出来,传达了饮食礼仪的重要性。在清寂的...
山中取食记 一份山居素食菜单,用四季鲜蔬,过清简生活。 作者:马守仁出版社:广西师范大学出版社出版时间:2020年12月 手机专享价 ¥ 当当价降价通知 ¥38.60 定价 ¥58.00 配送至 北京市东城区 运费6元,满49元包邮 服务 由“当当”发货,并提供售后服务。
点瓜种豆躬耕山林的不止李子柒……还有这份《山中取食记》随顺自然的饮食理念 法则天地的美学思考 时人所需的一剂良药 用四季鲜蔬过清简生活 《山中取食记》著者：马守仁 广西师范大学出版社 樱花春笋、茶末豆腐、桑葚酒、枣花汤……本书是作者在终南山千竹庵、京都寄庵参禅劳作之余的“山居素食菜单”。“过清简...
【《山中取食记》及其作者马守仁 简介】 * 《山中取食记》,马守仁 著,广西师范大学出版社2020年12月出版。 [ 内容简介 ] 樱花春笋、茶末豆腐、桑葚酒、枣花汤……《山中取食记》是作者在终南山千竹庵、京都寄庵参禅劳作之余的“山居素食菜单”。 20多年里,作者坐禅烹茶之际,点瓜种豆,躬耕山林,采摘当季菜蔬...
山中取食记,在其轻描淡写的表象下,也有着丰富的内涵。马守仁讲究“一期一味”,他会参鉴《山家清供》《本心斋蔬食谱》《云林堂饮食制度集》等中国历代食谱,借助传统的力量,以古朴的方式,尽可能地还原食材最纯粹的味道。 躬耕山林,点瓜种豆,阴晴雨雪都是美好风景,苦辣酸甜皆为绝佳滋味。在素简生活里,一人一书...
山中取食记 作者:马守仁著 ISBN:978-7-5598-3063-0 出版社:广西师范大学出版社 出版时间:2020.12 简介 本书是一本随笔散文集。作者以山居饮食为引,讲述自己的人生感悟和生活哲学,在山水林泉中进行人生体悟和自我省察。本书分为上下两编,上编为作者在陕西终南山隐居期间的饮食和感悟,下编为作者在日本寄庵的...
#雅活书系# 新书《山中取食记》来啦!【转发】@广西师大出版社社科分社:新书 | 《山中取食记》#雅活书系#新书《山中取食记》,一份山居素食菜单,用四季鲜蔬,过清简生活。樱花春笋、茶末豆腐、桑葚酒、枣花汤……...
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