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搅拌均匀腌制个半小时就可以用装香肠的机器装香肠了，装好的香肠用绳子绑好晾晒一个月就可以吃了，香肠瘦肉暗红，肥肉雪白，煮熟拿出来切片，放冷了再蒸熟风味更好更香，提前吃味道会差些。
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安徽宣城特色的农家手工徽州香肠,好好吃,肉多肥瘦比例刚好,咸鲜味太香太香了 过年美食 妈呀太香了 腊味 寻找年味 好东西一起分享给大家 叮叮当干饭了 发布时间:2024-02-06吃货博主 关注 发表评论 发表 评论列表(1条) 梵文的诗词 过年吃这个,年味直接拉满 8小时前 吉林 回复 赞 没有更多啦 相关...
安徽咸味香肠，以其独特的咸香味道而闻名。在制作过程中，精选的猪肉经过腌制、灌肠、晾晒等一系列繁琐的工艺流程后，呈现出一种咸鲜可口的风味。这种香肠的口感紧致，肉质鲜美，越嚼越香。无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增。而风干腊肠则是安徽另一种传统美食。它是以猪肉为原料，经过腌制、灌肠、晾晒等...
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