开在小区楼下的老字号,大同豆面老店,一大碗只卖10元,街坊价 #大同美食 #大同 #山西大同美食 #美食 #吃货 #面馆 #老字号 #老店 #吃面 #美食博主 - 九门儿于20240320发布在抖音,已经收获了181.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
大同不好吃的店根本生存不了。大同开店必须好吃😋 4月前·山西 10 分享 回复 展开2条回复 賀 ... 你咋还不给岗回北京去呢 4月前·山西 10 分享 回复 展开7条回复 格格 ... 九门来大同,己经成大同人了,吃面倒醋[捂脸] 4月前·山西 7
[消费主张]大同面食种类繁多 碳水爱好者的天堂 选集 更多 《消费主张》 20241108 走进第七届进博会:感受中国市场新机遇! 《消费主张》 20241107 龙利鱼成为餐桌新宠,你吃过吗? 《消费主张》 20241106 被称为“甜蜜金疙瘩”的红薯,你吃过多少种? 《消费主张》 20241105 一两陈皮一两金,挑选陈皮有诀窍!
豆面可以做成各种面食如: 豆面条、荞面饸饹、豆面发糕等,大同以其独特的地理位置和自然生态环境,盛产各具特色的优质谷粮作物。由於这些杂粮大多种植在高海拔、无污染地区,极少使用农药、化肥,是公认的具有特殊食补作用的天然绿色食品。 豌豆面的做法很有特色,首先,在面里放好了压扁的豌豆,然后将豌豆面与白面或莜面和...
此事迅速引来一众网友的批评，大同市云冈区市场监督管理局也通报称游客反映问题属实，立即责令该面馆停业整顿，并依据法律法规立案调查。随后，网络上关于该面馆“阴阳价格”中，低面价是为当地矿工特别定价的消息不断发酵。8月31日14时许，央广网记者通过视频采访的方式，对该面馆进行探访。一位附近居民表示：“这个...
也就是从那时起，大同人才开始与面有了缘分！开启了大同的面史。大同面粉出现得益于京绥铁路的开通，外面的小麦运到了大同，大同成了晋北的一个粮食加工的集散地，其辐射面积到达了呼市与包头以及河北张家口等地。有了面粉就有了吃面的习俗，民国时期，大同人改变了好多饮食习惯，吃面成了有钱人的时尚，据记载，...
大同豆面 大同豆面是当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴定，含有丰富的蛋白质、磷和多种维生素，对高血压和糖尿病人有一定的疗效。做法很多，一般是豆面或莜面和在一起，可擀面条、拨鱼儿、抿面、压饸饹等。
1、大同刀削面 大同面食的扛把子选手, 内虚外筋、柔软光滑、易于消化。 大同刀削面色、香、味俱全, 形成了独特的大同风格。 2、压豆面 除了大家耳熟能详的刀削面, 大同还有一种完全不亚于它的美食—压豆面。 大同的压豆面,多用豌豆面作为主要食材, ...
大同豆面，山西著名的传统小吃，当地种植的豌豆和其他豆类食品混合而制成的面粉。据鉴定，含有丰富的蛋白质、磷和多种维生素。大同的风味小吃当然也离不开面食，豌豆面就是其中的一种。具体作法是将豌豆面与白面或莜面和在一起，然后或擀或压或切，品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等，下锅煮熟以后，浇上用鸡蛋、豆腐...