地址:成都市人民中路三段4号 版权所有 严禁转载否则必究! 玉芝兰私家菜馆 四川成都 蓉城餐饮业传奇人物 兰桂均 传统手工制作私家菜 玉芝兰私家菜馆 四川成都 蓉城餐饮业传奇人物 兰桂均 传统手工制作私家菜 玉芝兰 玉芝兰 玉芝兰 玉芝兰
喜欢四川烹饪已经十几年了,购买的书也都没让我失望过,家里的杂志都堆成小山了,但前几天买的烧烤宝典却让我失望了,下单是满心期待,可拿到书打开看后发现里面的内容对我一点用都没有,1:别国的食材,调料我们根本无从购买,2:做出的菜品也不适合中国的餐馆和家庭的口味,3:对我们的技术水平也没有提高。希望杂志...
《四川烹饪》杂志(CN:51-1197/TS)内容丰富、思想健康,1983年创刊,目前以月刊形式发行,是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物,对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。 四川烹饪杂志特色 ①标题层次:使用国际通用的阿拉伯数字分级连续编号的国际层次序号表示法,不同层次的数字之间用“.”相隔,...
有关四川烹饪杂志订阅,订购介绍,杂志封面、目录介绍;《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺。《四川烹饪》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁!《四川烹饪》曾经两
《四川烹饪》(月刊)创刊于1983年,多年来杂志内容及形式方面与时俱进,并以其形式和内容的丰富性及多样性,赢得了不同阶层读者的喜爱与拥护。之所以能够一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,之所以单期大型和总发型量在较长时间里能够名列全国同类期刊的前茅,正式得益于自己越办越精彩。
《四川烹饪》创办于1983年,月刊,单期104页,《四川烹饪》杂志是烹饪刊物,继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。 现在抢购,立享团购优惠价,拒绝套路 限时活动:00天00时00分00秒
《四川烹饪》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁! 《四川烹饪》曾经两次荣获全国优秀科技期刊三等奖,一次获得四川省优秀科技期刊一等奖,两次获得四川省优秀科技期刊二等奖。 24年来,《四川烹饪》之所以能够一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,之所以单期大型和总发型量在较长时间里能够名列全国同类期刊...
杂志名称:四川烹饪 期数:6 页码:104 适读人群:厨师 餐饮企业管理者 厨艺爱好者 出版周期:月刊 刊号:CN51-1197/T9 开本:16开 销售状态:在销 单期定价:18 ISBN:9771004208099 出版单位:四川烹饪 产品标签:烹饪 川菜 美食文化 家常食谱 饮食文化 四川名刊推荐 ...
四川烹饪杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:51-1197/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1983年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。 四川烹饪杂志是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小...
《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。 《四川烹饪》栏目众...