用料:鲤鱼,菜籽油,泡椒泡姜,蒜,豆瓣,香菜.小葱,盐,鸡精,料酒,糖,大葱生姜,老抽,花椒粉 42789浏览145收藏 四川回锅肉 用料:五花肉,蒜苗,鹃城,豆瓣,豆鼓,花椒,菜油,料酒,酱油 20548浏览22收藏 四川回锅肉 用料:五花肉,尖椒,青椒,葱姜蒜,豆辦酱,豆豉,老抽 22069浏览95收藏 四川红烧鱼 用料:鱼,西红柿,洋葱,...
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四川卤菜,口感麻辣鲜香,种类丰富,荤素搭配,满足多元化,个性化的需求,消费价格亲民,实乃无可挑剔的佐酒佳肴,深受追捧。四川卤菜,凭借突出的口味特色,如今在全国市场上也很风靡,许多加盟商都在询问:四川卤菜加盟哪家好呢?
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在四川,卤菜的起源可以追溯到 秦蜀郡太守李冰时期 当时的人们就已经学会 使用岩盐和花椒制造卤水了 酱香鸭翅 中国人口高达14亿 其中9成以上的人 都有对卤菜有着强烈的执着和喜爱 卤菜色香味俱全 它主要依靠炒糖色进行上色 食材看起来色泽浓郁 让人胃口大开 四川卤味的卤水 是用十几种香料熬制而成的 所以香气...
四川卤菜的做法 简介 ^味道美美哒^ 食材 红椒 适量 鸡腿 适量 鸡珍 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 所有东西开水过水一到洗干净备用 2 卤水放入油白糖翻炒,然后放入水,依次放入卤料,卤料包也可以,放入小葱,打个结放入 3 煮开放入需要卤的菜,大火煮开,在小火慢慢煮 4 大火煮开了 5 儿子不吃辣,分了...
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