1 1.准备好食材：咸猪骨、白菜、芋头。2 2.咸猪骨开水煮沸去掉血污。3 3.飞水冲干净。4 4.芋头切大块、姜切片、蒜剁碎。5 5.烧热锅倒入橄榄油，放入姜蒜。6 6.倒入咸猪骨略翻炒。7 7.调入适量生抽、白糖、料酒。8 8.注入适量开水大火煮沸。9 9.大火煮约十多分钟。10 10.加入芋头，盖上锅盖转中火...
爱吃排骨?一定要试试这一道客家咸香排骨,做法简单,好吃又过瘾 客家人铁头 38万粉丝 · 2332个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 03:46 这才是《苹果香》的真正原唱,狼戈作词作曲 小宇带你听音乐 747万次播放 · 4.2万次点赞 14:27 安徽深山里,竟然隐藏着一支匈奴部落,如今他们生活得怎么样?
【腌咸排骨/腌咸肉】01.青花椒加一袋盐,锅里干炒炒到微黄,11.排骨不用洗,直接抹白酒,21.炒好的青花椒和盐抓上抹到排骨上,适量,排骨容易咸,温度低的少抹盐,温度高怕坏可适当多抹点。,31.入到容器里腌制三两天,根据排骨大小定,气温必须低于15℃,腌时间长了咸,有的人
排骨不要选最边,带很多白骨那种,蒸30分钟也咬不动的!有白骨那种得高压锅才有办法折服! 4/5 展开全部5个步骤
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人人会做的咸香排骨,却好吃到停不下来的做法步骤 步骤1 新鲜排骨洗净控干后,加入30克盐,充分揉匀,让盐巴均匀地附着到每一块排骨的身上。 步骤2 腌制一晚(夏季可放入冰箱)。腌制后的排骨颜色变深,肉质变紧。 步骤3 锅内放适量油加热后,放入排骨。
老乡们嘞~这个#咸排骨 红烧,都香掉了眉毛啊!#现场挑选 #腊味 #放心肉 #放心吃 #优质农产品 高温水泡泡姜片爆香,放上排骨炒出香味。黄酒续上 还怪冰黄的嘞。配料放上姐给他老抽生抽我们一起抽, 加我盐菜,熏上开水,盖上锅盖, 大火烧开
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1. 选购排骨时，应选择肉质鲜嫩、带有一些软骨的部位，这样制作出来的咸排骨口感更佳。2. 在腌制过程中，可以根据个人口味加入一些其他的调味料，如蒜、八角等，增加风味。3. 在煎炒排骨时，建议使用不粘锅，这样可以减少油的使用量，也更易操作。4. 收汁时需注意火候，避免汤汁过干或过稀，影响成品的口感和...
第五步,腌制的过程中适当给排骨翻身,一般,一斤排骨100g~150g盐左右,其它佐料适当即可。涂抹有剩余的盐,第二天给排骨翻身的时候,再给排骨补上一层,如果还有剩余的,可在表面均匀撒上即可,腌制的过程中,每间隔一天给翻身一次。 这样腌制大约1周的时间,短的一般4天的时间也是可以的,因为排骨表面的肉比较少,肉很快...