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1.成份不同。发粉主要成份是碳酸氢钠、泡打粉等,而酵母粉含有酵母菌。 2.用途不同。发粉主要用于面糊的膨胀,适用于制作蛋糕、饼干等,而酵母粉则是制作面包、发酵糕点等的主要配料。 3.发酵方式不同。发粉是靠碱性物质产生的气泡使面团膨胀,而酵母粉则是利用酵母菌的发酵作用,产生气泡使面团发酵。 【结论...
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一、发粉和水粉的颜色 发粉是由天然矿物研磨而成的粉末状颜料,具有明亮、强烈的色彩,如红、橙、黄等。而水粉则由环保材料研磨而成,颜色相对柔和,更适合表现淡雅和温馨的色调。 二、发粉和水粉的质地 发粉的颗粒较粗,质地较厚实,画面效果明显,可表现出强烈的色彩和明暗对比。而水粉则细滑柔和,且能够与水融合,涂...
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