下厨房为您提供叉烧酱怎么做好吃,叉烧酱的做法大全,叉烧酱家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多叉烧酱菜谱大全就来下厨房。
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1.准备食材并称重(鱼露漏拍了) 2.葱白、洋葱和大蒜切碎 3.用料理机打成糊状 4.炒锅烧热放油 5.把葱白、洋葱和大蒜打成的糊糊倒进去翻炒 6.炒出香味就行,大概三分钟左右,加入香菇老抽、蚝油继续翻炒 7.放入白糖 8.倒入清水和红曲粉 9.搅拌均匀后倒入水淀粉收汁即可 10.做好的酱汁晾凉后用瓶子装起来放...
做法 1、先把红腐乳汁及糖在锅内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，用酱油取代腐乳汁）。 喜欢腐乳味的，可以加10～30g的红腐乳在砂糖内（在细目筛子内用茶匙磨烂过筛成腐乳泥再用）。2、在锅内把调匀的（A） 及全部的（B）材料用慢火煮至糖溶化为止。3、加入麦芽糖煮溶后，再加入玉米粉水充分煮...
作者: 抗争 28分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.将蚝油、黄豆酱、糖、红曲粉、鱼霞、菓珍、五香粉、酱油倒入一个大碗里,搅拌均匀 2.锅烧热,倒入油,将切好的洋葱块、糖醋祘头(拍扁)倒入锅中煽炒 3.炒至洋葱发软后,全部捞起来 ...
叉烧酱就宣告完成咯~10 等彻底凉透后放入消毒过的密封罐里，冰箱冷藏保存，可以放10天左右。注意事项 可以加点蚝油，味道会更加浓郁。淀粉水可以用15g玉米淀粉（生粉）和50g清水勾兑而成。叉烧酱不打碎的话腌制的时候颜色会逊色些。如果没有搅拌机的话，可以在处理食材的时候尽量切细碎，就可以不搅拌了。
自制叉烧酱 自制叉烧酱的做法 1.准备食材并称重(鱼露漏拍了) 2.葱白、洋葱和大蒜切碎 3.用料理机打成糊状 4.炒锅烧热放油 5.把葱白、洋葱和大蒜打成的糊糊倒进去翻炒 6.炒出香味就行,大概三分钟左右,加入香菇老抽、蚝油继续翻炒 7.放入白糖 8....
叉烧酱的做法步骤 步骤1 把小葱白,洋葱,蒜头切碎。 步骤2 水淀粉除外的材料全部倒入一个盆中,搅拌均匀。 水淀粉另外一个饭碗装半碗水,加入3小匙淀粉,搅拌均匀。 步骤3 锅里倒入比炒菜多的油,加热。 因为我们做的叉烧酱通常一周内用不完,保存的时间要长点,所以多点油对保证耐存放不变质是有帮助的。 我这个...
7.煮沸后再煮稠一些,状态如图。同样边煮边搅拌。 8.把水淀粉划圈倒入,边倒边搅拌,搅拌到淀粉糊化,酱料变厚浓稠。炒好的叉烧酱。 2 南乳汁是红腐乳的汁,其中含有红曲米粉的成份,因此不再放红曲粉。 3 下水淀粉前可以尝一下味道,根据实际情况调整调味。 4 这个酱也可以做其他菜的调味料。