3、将冬瓜洗净，从带蒂的一头下刀，将冬瓜切成一大一小的两部分，小的带蒂的这头自然是冬瓜盅的盖子，另一部分就是冬瓜盅的雏形了，将瓜瓤用勺子掏了去，洗净了就有了冬瓜盅。4、炒锅中加入5汤匙油，烧热后倒入焯好的鸡丁和虾仁，略为翻炒后下香菇丁和冬笋丁，翻炒均匀后烹入少许绍酒，加入半杯水和1茶匙...
步骤：1、冬瓜去籽洗净，切大块去皮，也可保留冬瓜皮，不易散架。2、锅里留半锅水，将冬瓜块冷水入锅，烧开后，改中小火煮20分钟，以筷子能轻易刺透冬瓜为度。3、让冬瓜在锅里自然凉透，冬瓜呈半透明状，捞出放在大碗里，可以倒点冬瓜汁进去，加3-4勺盐，盐要稍多一点，不然没腌透的冬瓜会淡而无味，...
•做法：冬瓜洗净切片，花椒油备用。水开后放冬瓜，煮熟加盐调味，加花椒油和香菜即可。四、冬瓜薏米排骨汤 •用料：排骨750克，薏米80克，冬瓜300克，料酒、生抽、盐适量。•做法：薏米提前浸泡，排骨焯水。冬瓜切块，所有材料入电饭煲，加足量水、料酒、生抽、盐，按煲汤键。五、香煎冬瓜 •用料：冬瓜600...
1.冬瓜去皮去籽洗净,切成大块。 2.锅中热油,加入冬瓜 3.煸炒到冬瓜边缘微焦。 4.加入生抽翻炒至冬瓜上色 5.然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟 6.然后加入素蠔油翻炒均匀 7.开盖大火烧制汤汁浓稠调入蔬果粉即可 炝炒冬瓜皮 -材 ...
冬瓜干贝羹(解毒清心) 喜欢 61 评论(0) 冬瓜薏米煲水鸭(广东人入夏必不可少的老火汤) 喜欢 132 评论(0) 冬瓜马蹄露(减肥饮品) 喜欢 199 评论(0) 冬瓜焖鸭(夏日养生解馋菜) 喜欢 319 评论(0) 蟹黄冬瓜青豆(大珠小珠落玉盘) 喜欢 174 评论(0) 微波香菇冬瓜鸡汤(微波炉菜谱) 喜欢 5 评论...
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【下厨房】海米冬瓜栏目为您推荐最受欢迎的海米冬瓜的做法大全,海米冬瓜怎么做好吃,海米冬瓜菜谱大全,更多简单的海米冬瓜家常做法就来下厨房。
1、将鸭架上的肉剔出切成细丝,薏米提前泡发后煮熟,冬瓜切块放入炒锅中略煎备用; 2、碗中依次放入鸭肉丝、木耳、粉丝,加胡椒粉、盐、白糖、水淀粉拌匀,冬瓜摆盘后放入拌好的鸭肉丝,撒上薏米,开锅后上锅蒸3分钟,出锅撒上青红椒粒即可。 特点:咸鲜适口,营养丰富。
1、冬瓜去皮去瓤,切成方块。 2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。 3、放入盐、适量生抽、老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。 4、再加味精,大火收汁,起锅。