铁锅炖大鹅：东北地方名菜，家家户户都会做，到了冬季尤为盛行吃炖大鹅。一般加入土豆干或者土豆、酸菜炖煮，鹅肉咸香，配菜软烂入味。熘肉段：猪瘦肉切成丁，裹匀湿淀粉，二次复炸至金黄酥脆。口味鲜咸，外焦里嫩。熘肉段是和锅包肉对应的不同口味的一道菜，这道菜更适合下饭。尖椒炒干豆腐：干豆腐尖椒与猪肉...
做法与步骤：1：东北拉皮切成小段，木耳提前泡发并焯水。2：把胡萝卜，黄瓜，木耳，鸡蛋皮全部切成丝。3：把五彩丝和拉皮都放入一个大盆中，加入陈醋30克，味极鲜酱油20克，盐3克，味精2克，香油1勺，红油2大勺，放入蒜末，香菜末，拌均匀即可食用。东北家常凉拌菜 食材调料：大白菜、黄瓜、粉条粉丝、胡萝卜...
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1 新鲜的羊脊骨下锅焯水，煮开后撇去浮沫，脊骨焯熟捞出，汤汁不要倒掉，另起锅烧油，下葱姜干辣椒爆香，加入东北大酱两勺，继续放入羊脊骨煸炒。2 锅中加入，生抽，白糖，盐，鸡精，十三香，五香粉各一勺，小茴香，大料，倒入刚才的汤汁，炖煮40分钟，收干汤汁即可，东北家常硬菜。熘肉段 所需食材：猪里...
到东北自然要吃地道的东北菜了,这里有五十道东北家常菜给你展示下,其实好吃实在的东北菜又何止这些呢,只能怪俺收集拍到的有限了。不过,就是我这东北人看了也有点馋了。不多说了,看菜! 凉菜: “三烀一炸”,烀熟的土豆、地瓜和窝瓜拌上鸡蛋燜子(鸡蛋酱)相当下饭 三蒸一焖 大凉皮 小葱拌豆腐 沾酱菜 这款...
2 盆中放入干豆腐丝，黄瓜丝，青椒丝，胡萝卜丝，蒜末，香菜，东北大拉皮。加入炒好的肉冒。3 加盐，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，各一勺，解开的芝麻酱三勺，抓拌均匀。清新爽口，开胃解腻的家常菜。地三鲜 所需食材：土豆，茄子，青红椒，盐，鸡精，白糖，水淀粉，味极鲜酱油，蒜 美味做法 1 土豆去皮...
下面列举出二十道东北家常菜，看看有没有你家里的味道，如果你爱吃的家常菜不在这里面，欢迎在评论区补充。1.烧茄子 烧茄子是地道东北家常菜，以茄子作为主要食材，搭配酱油、糖、葱、姜、蒜等调料制作而成，吃起来酱香四溢，咸鲜适口，非常下饭。2.酸菜粉 酸菜粉是一道东北传统菜肴，在东北家喻户晓，是许多东北...
最常见家常菜之一,微辣可口 4 土豆炖大茄子 看卖相不咋地,但老下饭了,吃过才明白有多好吃 5 野蘑菇炒白菜 蘑菇的鲜味和白菜的清爽,完美 6 小鸡炖蘑菇 东北名菜之一,上多少造多少 7 排骨炖豆角 油而不腻,老人孩子都稀罕 8 排骨炖苞米 苞米的香甜和排骨的鲜香互相渗透,完美融合 ...
东北酱大骨 东北酱骨头软烂鲜香,色泽红亮,是冬天最受大众喜爱的一道菜。正宗的东北酱大骨选用新鲜的猪排骨经过足够时间的蒸煮,纳凉后放入自制料汤卤制而成。 推荐食谱:【东北酱大骨】 所需食材:大骨头 葱姜 八角、桂皮、香叶、辣椒、草果、山楂片、小茴香,花椒 冰糖 ...
🌈36种东北家常菜菜谱来了。爱吃东北菜的朋友们注意啦,这些够不够?不够你艾特我 我还有!#每日美食分享 #妈呀太香了 #好吃到停不下来 #一起学做菜 - 懒惰的小厨娘于20221102发布在抖音,已经收获了1672个喜欢,来抖音,记录美好生活!