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规格型号 BGK350W 加工定制 否 最大装载量 350KG 转速范围 2-14r/min 额定电压 380V50HZ 蒸汽压力 0.4-0.6MPa 出厂编号 1308813 出厂日期 2013.08 品牌 中泰 价格说明 价格:商品在爱采购的展示标价,具体的成交价格可能因商品参加活动等情况发生变化,也可能随着购买数量不同或所选规格不同而发生变化,如...
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解析 胶基糖果的主要组成分基质和糖体两部分。 (1)糖体主要组成为:砂糖,淀粉糖浆,香料色素。 (2)基质部分主要组成:聚酯酸乙烯酯,磷酸二苯异辛酯,白皱片,固体食用石蜡,碳酸钙,此外,还有合成异丁橡胶,丁基橡胶,聚丁烯,聚异丁烯,改性聚醋酸乙烯,甘油松香酯以及各种乳化剂和填充料。
糖果是以___(含单糖、双糖及功能性寡糖)或非糖甜味剂为基本组成,配以部分食品添加剂、营养素、功能活性成分,经溶解、熬煮、调和、冷却、成型、包装等单元操作,制成不同形态、质构和香味的、精美而又耐保藏的甜味固体食品。是一种方便、趣味和休闲类食品。 2)分类:...
百度试题 题目什么是凝胶糖果?相关知识点: 试题来源: 解析 凝胶糖果也称为软糖。它是一种或多种亲水性凝胶与糖作为基体组成,可认为是一含糖的凝胶体,一般它的含水量在14%以上。反馈 收藏
糖果的质量标准分哪几个检测内容?相关知识点: 试题来源: 解析 (1)卫生标准:理化指标(重金属含量),微生物指标(菌落总数、大肠菌群、致疒菌)。 (2)感官指标:色泽,形态,组织,滋味气味和杂质。净含量。 (3)理化指标:干燥失重,还原糖含量,食品添加剂。 (4)营养指标:脂肪,蛋白质等营养物质。