1 准备食材。2 咸蛋黄放入蒸箱中，蒸五分钟。 蒸蛋黄的方法很多，如果你家有微波炉的话，把蛋黄捏碎直接放微波炉里转二分钟就可以了。3 蒸好的蛋黄趁热用勺子碾碎备用。 不要碾得太碎，带点细小的颗粒的话，这样炒出来裹锅巴的话更好吃。4 斯肯特炒锅加热，放入200毫升油加热至油温七成热。5 锅中放入水晶...
贵州黄锅巴制作分享:90斤糯米、10斤粘米、1.5斤黄豆、24斤白糖,大火蒸12小时,然后窝8小时出锅。出锅软软糯糯,棕黄色,有嚼劲!#纯手工制作美食 #地方特色美食 #这就是年味 #家的味道 #纯天然无添加 - 百叙源于20240128发布在抖音,已经收获了46个喜欢,来抖音,记录美好
5 放入肉类（腊肠、鸡肉、牛肉等），然后盖上盖子继续加热。注意：肉类如果是冷藏过的，一定要解冻至常温后再放入瓦煲内，如不解冻直接放入瓦煲内，会容易导致饭夹生或肉不熟情况。6 蔬菜提前用水烫熟后刷点食用油，等煲仔饭煮好后，把菜放入瓦煲内即可。上菜前在淋上配料，一锅煲仔饭就做好了。7 看看锅...
小贴士：晾凉后的锅巴要密封保存，防止空气中的湿度被锅巴吸附，使锅巴返潮。做锅巴用的椒盐我是买的现成的，如果没有可以把家里的花椒，用无水无油的锅炒干，然后擀碎加上食盐就可以用了。另外如果想吃咸蛋黄口味的锅巴，可以参考下面我分享的咸蛋黄锅巴的做法，把炸好的锅巴做最后的调味就可以了。【咸蛋黄锅...
黄飞红新出的咸蛋黄锅巴,好吃到舔手指。带有锅巴清甜 太解馋了#锅巴 #好吃到停不下来 #又香又酥又脆 #追剧小零食 #零食推荐 - 伊莱文零食于20240626发布在抖音,已经收获了157.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
咸蛋黄锅巴的做法,咸蛋黄锅巴怎么做请看步骤:1.准备食材2.咸蛋黄放入蒸箱中,蒸五分钟。蒸蛋黄的方法很多,如果你家有微波炉的话,把蛋黄捏碎直接放微波炉里转二分钟就可以了3.蒸好的蛋黄趁热用勺子碾碎备用。不要碾得太碎,带点细小的颗粒的话,这样炒出来裹锅巴的话更好
咸蛋黄锅巴 原料：锅巴、咸蛋黄。做法步骤：第1步、食材：锅巴、咸蛋黄（已蒸熟）。第2步、将锅巴掰成小块。第3步、将咸蛋黄用勺子碾碎。第4步、起锅倒油烧热，下入碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。第5步、然后，合入掰开的锅巴炒匀即成。来自 美食天下 花鱼儿 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、...
首先，让我们说说这锅巴的外观。金黄色的锅巴片，能看出它的生产过程非常讲究原料。这样厚实一片的锅巴，吃起来的时候，首先是牙齿咬下去的满足感，然后是米香和焦香的交融，让人回味无穷。再说说它的口感。大黄米锅巴的口感非常独特，它不像其他锅巴那样干硬，反而非常酥脆，每一口都能感受到那种米香和焦香的交融。
一口吃下去令人上瘾的大黄米锅巴#零食推荐#妈呀太香了 #好吃到停不下来 #大黄米锅巴 #锅巴 - 大崔有话说于20240131发布在抖音,已经收获了37个喜欢,来抖音,记录美好生活!
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