小吃驴打滚 超级软糯 黄豆粉教程的做法步骤 步骤1 黄豆洗净放进烤箱上下火160度左右,烤五分钟,烤好后不要立刻取出来,余温烘5分钟,凉凉放进研磨机或者辅食机打磨。 步骤2 我这个磨的不是很细,需要过一遍筛。 步骤3 先把糯米粉、玉米淀粉、水放进盆里搅拌均匀,过一下筛。(过筛会更加细腻,没有可省略) 步骤4...
黄豆粉驴打滚的做法步骤 步骤1 把所有除黄豆粉以外的食材都倒入盆里,搅拌到无颗粒状。随后倒入不粘锅。小火翻炒到面糊抱团,就基本熟了。 步骤2 用熟的黄豆粉与白砂糖搅拌均匀铺满盘子(自制黄豆粉:黄豆洗干净,放入烤箱,温度135度,50分钟,发现黄豆壳裂开,就熟了。随后放入研磨机研磨至粉末状。)。用硅胶铲舀出大...
驴打滚黄豆粉是灵魂 驴打滚黄豆粉是灵魂的做法步骤 步骤1 取适量黄豆洗干净滤干水,放烤箱中层铺平,180°8分钟,取出晾凉,用破壁机打成粉。 步骤2 也可以烤多点,用不完储存起来,下次可以用。 步骤3 其他的全部搅匀,我用的是比较热的开水,搅匀的时候不用过筛,直接就可以很均匀,大火蒸30分钟。(也可以用微波炉高...
驴打滚也破价了,上面撒满了黄豆粉,软乎乎糯叽叽的,4盒4个口味赶紧冲!#驴打滚 #糯叽叽 #东北驴打滚有多好吃 #地方特色美食 - A玲的轻食日记于20241116发布在抖音,已经收获了288.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
驴打滚也破价了,上面撒满了黄豆粉,软乎乎糯叽叽的好吃极了,4盒4种口味赶紧冲#驴打滚 #糯叽叽 #东北驴打滚有多好吃 - 二姐的轻食零食于20241121发布在抖音,已经收获了369.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
随性的超香黄豆粉驴打滚的做法 黄豆一把在平底锅焙到黄豆开裂 把黄豆倒在破壁机里面,点动磨成粉(老版的破壁机没有磨粉功能,点动打几下很容易就成粉了!) 黄豆粉放在干燥的地方保存 糯米粉加水调成这个状态,上锅蒸二十分钟。 蒸的时候来炒红豆沙,红豆煮熟捣碎,我用的破壁机煮的“滋补糊”,然后倒在不粘锅里面...
简易版驴打滚/含黄豆粉做法的做法步骤 步骤1 黄豆清洗一下放烤盘平铺一层,上下火150度烤10分钟,转120度烤10分钟,晾凉 步骤2 和糖,炒熟白芝麻一起打粉 步骤3 倒入一个宽敞的盆 步骤4 糯米粉和粘米粉,水调成面糊,有疙瘩也没什么 步骤5 铁盘,我用的是烫凉皮的铁盘,刷油,可以刷厚一点 ...
驴打滚的做法 将黄豆面放入无油无水的平底锅内,小火用木铲子不停的翻炒。待黄豆面的颜色由淡黄色变成均与的浅褐色,并能闻到明显的豆香味就可以停火了 将炒好的黄豆面稍微晾凉,过筛备用 把糯米粉放入盆中,慢慢倒入清水,先用筷子搅拌,待其均匀吸收水分后将结块的糯米粉团成面团 ...
驴打滚(自制黄豆粉)的做法步骤 步骤1 黄豆洗净,晾干或用厨房纸稍微擦干。 步骤2 送入烤箱。150度烤20分钟左右。或用平底锅炒制爆皮。 步骤3 烤熟就是这样。皮都爆开了。 步骤4 入破壁机,开打。像不像沙尘暴。哈哈哈。 步骤5 打成这样,喜欢细的可以过筛,然后再打。
然后把它从豆沙卷到边上并拧紧。6 整条驴打滚放入黄豆粉中，多滚一滚，滚匀。7 现做现吃最美味。吃不完密封保存，不用冷藏可以吃两天。如果冷藏，会变硬，下次吃的时候蒸一下，不过卖相就没了。8 我爱黄豆粉。黄豆粉用处很多哦，可以当馅料也可以撒在甜品上。可以加点红糖粉，当年糕的蘸料。