洗干净的黄瓜,剖开,切四条,不要切断! 用衣服架挂起来,放在阳光下,晾晒两天! 晾晒好的黄瓜,取下! 开始做酱料:2000克酱油烧开,150克食用油烧热,放凉! 酱油里面加入400克盐,50克味精,150克白糖,100克白酒,搅拌均匀放凉! 腌菜坛底部放入蒜片姜片,在放入黄瓜,蒜片姜片,以此类推,全部放完黄瓜,上面可以放青椒,...
凉拌黄瓜🥒 ✅食材:黄瓜2个🧂酱料:芝麻3勺,酱油1勺,柠檬汁1勺,糖浆2勺,香油1勺,蛋黄酱1勺 没有糖浆可以放蜂蜜1勺或者白糖1勺 ✅做法: 1.黄瓜削皮后切成片。放入1/2勺盐腌制10分钟。 2.腌制好的黄瓜用力挤干...
炒锅里放少量食用油,烧到微微冒烟的时候,把大蒜末和小米椒放下去煸炒出香味,马上转成小火,下两勺老干妈豆豉辣椒酱继续炒香,放1勺食盐,2勺生抽,1勺香醋,再放一点点白糖提鲜,倒半碗水进去烧开后,关火。 把黄瓜和花生米碎放在一个碗里,撒上香菜末,把炒出来的酱汁迅速淋在上面,再滴上几滴香油,把食材全部翻...
原料黄瓜2根。 调料自制料汁50克,油辣椒10克。 制作黄瓜切长段,滚刀片成片,竖于盘中,将油辣椒浇在黄瓜上,浇上自制料汁即可。 自制料汁将生抽150克,白糖200克,辣鲜露30克,香醋、丘比沙拉酱(芝麻口味)各500克拌匀。
材料:黄瓜1根 酱料:红辣椒1个、蒜头5个、生抽2匙、红油2匙、老陈醋1匙、鸡粉1小匙、麻油数滴、细砂糖1小匙、白胡椒粉1克、泡椒4个、泡椒水2匙、白芝麻2克 黄瓜选购的时候买那种比较直的,但是不要太粗大。 黄瓜去除头尾,在底下放置2根筷子。用45度斜刀切完,切勿切断了 切好之后翻转至没有切到的一面,采...
凉拌黄瓜(万能酱料)的做法步骤 步骤1 首先将小米椒,大蒜切碎,生姜榨汁(我家人不喜欢吃生姜,如果你喜欢,也可以切末) 步骤2 材料c放一起搅拌均匀 步骤3 锅中倒入玉米油烧热 步骤4 将小米椒和蒜米炒出香味后倒入生姜汁再炒半分钟关火 步骤5 将炒好的辣椒倒入步骤2中(这一步忘了拍),黄瓜切丝 ...
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加入2瓶盖的蜂蜜，倒入一勺芝麻油。将它搅拌均匀，下面在到厨房制作秘制酱料吧。打开煤气灶，在里面加入一下食用油，油沸腾后加入，生姜，大蒜，葱花，干辣椒，等这些配料变成金黄色，关火在将它倒入碗内的黄瓜上搅拌均匀。这样正宗的腌黄瓜就制作好了，大家可以来试一下，味道鲜美，是个很好的下饭菜。记得分享给你...
滑油:热锅凉油,3成油温下入里脊、笋丁稍加滑油,倒出时利用余温将黄瓜丁焯烫一遍即可。 - 6 - 完成:少许香油润锅,加入酱料、姜汁(或黄酒)、全部食材、盐,稍加翻炒,临出锅点几滴香油,翻炒均匀出锅,最后将撒上少许葱块即可完成~ 最终成品 暖暖有话说: ...
准备食材:三根黄瓜 所需酱料:两小勺盐(用于黄瓜沙水) 小半碗花椒 两勺生抽 一到两勺白醋 两三勺红糖(白砂糖)根据个人口味加蒜末#动手自己做美食 #好好吃饭好好生活 #家常菜 - 蛤蜊炖🍳于20220521发布在抖音,已经收获了748个喜欢,来抖音,记录美好生活!