步骤1 鸭脖剪掉筋膜,扯掉什么管管之类的,洗净后,焯水。 步骤2 电饭煲按超快煮键,加生姜,蒜末,2自制火锅底料(内含红油郫县豆瓣酱等),2料酒,3生抽,1老抽,3冰糖,3辣椒,1花椒粉,0.5桂皮粉,三瓣拍碎的八角,味精,5水。 煮30分钟后尝一尝味道,够甜够麻够辣才好吃哦!不够就再加味道!然后拔掉电饭煲,焖几个...
步骤1 鸭脖剪掉筋膜,扯掉什么管管之类的,洗净后,焯水。 步骤2 电饭煲按超快煮键,加生姜,蒜末,2自制火锅底料(内含红油郫县豆瓣酱等),2料酒,3生抽,1老抽,3冰糖,3辣椒,1花椒粉,0.5桂皮粉,三瓣拍碎的八角,味精,5水。 煮30分钟后尝一尝味道,够甜够麻够辣才好吃哦!不够就再加味道!然后拔掉电饭煲,焖几个...
零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅(甜辣味)的做法步骤 步骤1 鸭脖切小段,鸭脖鸭翅鸭掌冷水放入锅中,加料酒和姜片煮开就行,捞出清洗并沥干水分。 并准备好调料(八角放着更香,忘记拍进去了)。 步骤2 热锅烧油,加两勺豆瓣酱炒出红油,再加入所有的香料翻炒两分钟。 步骤3 加入鸭掌鸭翅鸭脖翻炒两分钟。 步...
周黑鸭风味甜辣鸭脖的做法,周黑鸭风味甜辣鸭脖怎么做请看步骤:1.一斤鸭脖,清水浸泡出血水,再冷水入锅烧开,撇去浮沫备用2.准备好前面所说的各种材料。锅内下食用油,将葱姜蒜洋葱辣椒花椒下入锅中翻炒出香味,加一勺甜面酱,加入剩余全部材料烧开,如果1罐啤酒不够,2罐
甜辣味卤鸭脖(copy周黑鸭)的做法步骤 步骤1 菜场买来的鸭货都是冷冻货。所以一定要用冷水浸泡去血水。我泡了一个多小时。 步骤2 泡完血水后用料酒,生姜,盐腌制一个小时左右,鸭肉有股腥味的。所以料酒多放点。记得中途翻面哦 步骤3 冷水下锅,放料酒生姜大火煮开,撇去血沫。然后用清水洗干净晾干。
卤鸭脖(甜辣口味)的做法,卤鸭脖(甜辣口味)怎么做请看步骤:1.准备鸭脖 鸭锁骨 洗净2.凉水下锅 焯熟 加入花椒和姜片去腥3.焯熟备用4.准备配料 辣椒 花椒 香叶 大葱 冰糖 姜片5.料汁(海鲜酱油 老抽 耗油)...
自制绝味鸭脖（甜辣味），一看就会的做法步骤 步骤 1 洗净，冷水下锅，姜片，料酒；煮开三分钟，撇去浮沫待用。步骤 2 油（稍微多倒一点），老冰糖，小火熬成糖浆（我卤的是甜辣味）步骤 3 起泡，放点热水（一碗，可不放直接倒汤），小心烫伤（锅盖就是我的防护盾）步骤 4 倒入煮鸭副的汤汁，倒入生抽，...
倒入鸭脖翻炒上糖色(锅不大鸭掌单独炒的糖色) 这是卤料品种,用过多次,很不错, 花椒一把(喜欢吃麻可以多放) 锅中加入水,料包,盐,老抽生抽冰糖辣椒葱姜,水量没过食材 印度魔鬼椒,很出味,5个左右微辣,喜欢更辣多放,随意 中小火炖煮30-40分钟
￥32.90 运费:¥ 5.00-18.00 库存:2845 件 商品已下架 支付: 微信支付银行卡支付宝 商品详情 百草味官方旗舰店(微信公众号认证) 越吃越有味 扫描二维码,访问我们的微信店铺 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
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