2016 - 李丽新,金凤燮,鱼红闪 - 《大连工业大学学报》 - 被引量: 0 收藏相关文章 异槲皮苷-β-葡萄糖苷酶的分离纯化及其酶性质 2016 - 徐丹,金凤燮,鱼红闪 - 《大连工业大学学报》 - 被引量: 0 收藏相关文章 双亚基丹酚酸酯酶基因的表达载体构建及其生物转化 2016 - 程妍,刘春莹,李泰厚,... - 《食品...
鱼红闪男1968年11月 教授 博士生导师一、学习经历 1988年9月—1992年7月,大连工业大学,发酵专业,学士学位 1992年9月—1995年7月,大连工业大学,发酵专业,硕士学位 1996年9月—1996年7月,华南理工大学,发酵专业,博士学位 二、工作经历 1996年9月—至今,大连工业大学 三、工作业绩简介 从事生物工程领域的天然产物...
鱼红闪 大连工业大学, 教授 / 科研之友号:77598801 科研之友人员唯一编号 0 项目 153 成果 2026 阅读 7 下载 337 被引 10 H-指数 主页 成果
鱼红闪,男,教授,博士(硕士)生导师。 1968年11月出生。1999年7月毕业于华南理工大学食品与生物工程学院发酵专业,博士学位。2005年9月被评聘为教授,现任生物工程学院学科带头人。 1.主要学术研究方向: 生物转化——天然产物的生物转化 2.招收博士生所在一级学科: 轻工技术与工程 3.招收硕士生所在一级学科:轻工技...
大连工业大学生物与食品工程学院,大连,116034; Environmental and Molecular Microbiology Laboratory, Korea Advanced Institute of Science and Technology, Daejeon 305-701, South Korea; Environmental and Molecular Microbiology Laboratory, Korea Advanced Institute of Science and Technology, Daejeon 305-701, ...
研究纳豆菌在脱脂大豆发酵过程中,对健康很有益的纳豆激酶和大豆活性物质--大豆异黄酮的变化.结果显示:纳豆菌在脱脂大豆固态发酵中,发酵初始pH为8.0,水分质量分数为70%时,在37 ℃发酵48 h,产纳豆激酶活力最高;固态发酵条件为:发酵初始pH为7.0～9.0,水分质量分数80%时,40 ℃发酵48～96 h,原料中大部...
[目的]水浸丹参和三七后药渣中提取丹参酮并确定丹参酮成分。[方法]采用有机溶剂法提取丹参药渣中丹参酮,7种有机溶剂分别为甲醇、正己烷、石油醚、乙酸乙酯、丙酮、乙醚、二氯甲烷、三氯甲烷。以薄层层析法检测确定最佳提取溶剂。在薄层层析板上,用毛细管吸取标准品及样品,点样于薄层层析板上,每次点...
著录项 大连医科大学生物技术系,辽宁大连116044;
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