做法将做法保存到手机 1/5腌香椿芽:香椿芽用清水洗净放在背光通风处晾干。 2/5晾干的香椿芽撒上盐,用手拌匀。 3/5接下来这步骤是做香椿芽咸菜的关键,用手揉香椿芽的叶柄部,一直揉到叶柄颜色变深,叶柄柔软。香椿芽的叶柄揉好后再揉叶片部分,这时候要轻轻用力防止叶片揉碎。 4/5放冰箱冷冻了,可以吃过冬天...
1 两瓣蒜去皮，切碎。咸菜洗两次，切成细条。2 新鲜的香椿摘开，洗干净。在面板上把香椿切碎。3 将咸菜和香椿合在一起。4 锅洗净放入食用油，油热后放入花椒和大料，炸出花椒和大料的香味后，捞出花椒和大料。5 捞出花椒和大料后，放入蒜末，爆香后关火。6 把炸好的蒜和油倒入香椿中，均匀搅拌。7 搅拌...
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腌香椿芽 赶在香椿芽下市之前，多买一点腌成咸菜，冰箱冷冻，馋的时候化冻就可以食用。原料：香椿芽、盐。做法步骤：第1步、香椿芽洗净；第2步、晾干水分，务必晾干，不能带生水；第3步、晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；第4步、一层一层压起来；第5步、最上面倒扣一个平盘，上面压重物...
香椿芽咸菜的做法步骤 步骤1 把香椿芽冲洗干净,控干水分。 步骤2 控干水分的香椿芽铺入碗中,均匀撒入盐;再铺一层,再撒入盐;按此方式放入全部的香椿芽,最后封好保鲜膜入冰箱冷藏一天。 步骤3 腌制一天后,香椿芽会空出一些水,倒掉水。将香椿芽翻拌一下,均匀撒入盐,再翻拌一下再撒入盐。封好保鲜膜入冰箱...
放冰箱冷冻的话不用放醋和香油味道更好,储存香椿千万不要在太阳底下晾晒, 7月前·山东 1 分享 回复 展开1条回复 W.K伍六柒 ... 博山还是淄川 7月前·山东 0 分享 回复 展开3条回复 旋子儿～ ... 这香椿芽咸菜,做个小凉面,贼好吃 作者赞过 ...
腌香椿是一道以香椿芽为主料制作的菜品。信息 原料:香椿芽2000克，精盐适量。制法:（1）香椿芽洗净，阴处晾干，加入适量精盐，和香椿一起揉搓，使精盐渗入香椿内。若仍出水多，可再晾干。（2）香椿芽装坛，压实，加盖。3-5天后即可食用。如果要长期保存，可分层装坛，每层再适当加些精盐，压实，装满为止.注意...
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