6,取一个白色面团,把白色面团擀薄,包入一个咖啡色面团,封口处捏紧。 7,把包好的面团按扁,然后用刀在中间切一刀,再把切开的两边折到未切开的边缘处捏紧,最后反转一下,爱心馒头的造型就出来了。 8,温水上锅,二次醒发至1.5倍。然后大火蒸12分钟,焖2分钟就可以了。 第五款:黑麦全麦馒头 食材:黑麦面粉300...
1 温水➕白糖加入酵母，（我只买这种酵母，面包馒头通用的，要是普通酵母就跟白糖错开放）化开加入粉，南瓜粉拌絮状和成团，盖住醒十分钟揉成光滑的面团，面切开细腻无孔就是合格的，面团不能太软！2分剂子，两个一组，一个剂子15克左右，滚圆， 取一个按扁擀开对半切，面片沾点水， 然后两片粘合在小面团...
8、时间到了，先不要着急打开盖子，关火后等待三五分钟后再打开盖子，防止热气滴在馒头上造成回缩、塌陷。时间到了打开盖子吧，好香！一锅香气四溢的手工碱面大馒头就蒸好了，闭上眼睛，深呼吸一口，闻着这味道，就像回到了小时候，就像是老妈在身旁，蒸了一锅碱面大馒头。这6款好吃的大馒头做法你学会了吗？学会...
1刀切馒头:主料面粉。注意面粉加酵母、白糖和面揉面团,做生胚醒发后上锅蒸熟食用。01:44 来源:好看视频-馒头最快速的懒人做法,一次发面成型,蓬松柔软,不塌陷不回缩 服务升级2南瓜馒头:主料面粉、南瓜。注意面粉加酵母用温水和面揉面,南瓜蒸熟捣泥加面粉做南瓜面团,两色面团擀面皮交叠做生胚蒸熟食用。 02:55 ...
1奶香馒头:温牛奶中加酵母搅匀,面粉用温牛奶和面醒发,面团擀成面皮卷起,切T型,用筷子按压做造型,二次醒发蒸熟。 02:21 来源:好看视频-一碗牛奶一勺白糖,做出来的奶香馒头,蓬松暄软,一出锅满屋飘香 服务升级 2玉米馒头:温水化开酵母,加入面粉、玉米面粉、白糖搅匀揉面醒发,整理成条切剂子,上锅二次醒发蒸熟...
· 广式奶香馒头 ·By 平淡一生yan · 食材清单 ·低筋面粉300克 水150克 细砂糖40克 耐高糖酵母3克 泡打粉2克 奶粉15克 盐1克 干粉(用低筋粉) 适量 · 做法 ·1.酵母放入清水中化开，静置5分钟。2.低筋粉，泡打粉，奶粉，盐，糖放入揉面盆里，用刮刀混合均匀。3.再慢慢倒入酵母...
卧龙聊美食 蒸馒头太单调,今天小编给大家分享几种花样馒头的做法,好吃又好看,快来学吧。1教你把馒头做成美丽花朵,好看又好玩,孩子喜欢的不得了。00:59 来源:好看视频-蒸馒头太单调,不如做成花样馒头,简单又好玩,孩子喜欢的不得了 服务升级2教你做花样花朵馒头,一擀一卷,蓬松暄软,简单美味好吃。 01:32 来...
来源:好看视频-馒头新做法,比普通馒头好吃100倍,做法简单,比吃肉都香! 服务升级2金元宝馒头的做法 01:41 来源:好看视频-金元宝馒头,超级简单的做法,新手也能一遍学会 服务升级3懒人馒头的做法 02:47 来源:好看视频-最节约时间的馒头做法,不用发面,个个柔软又劲道,新手也零失败 服务升级...
1 在做馒头的盆里依次放入酵母粉、白糖和清水，然后搅拌均匀 2 再加入面粉，用筷子搅拌至絮状，滴入几滴食用油 3 盖上锅盖，自然发酵半小时到一小时后如图样子即可 4 然后多次揉搓面，捏成适合大小，揉成球型，盖上保鲜膜，再次醒发15分钟 5 然后冷水上锅蒸20分钟，时间到，松软的馒头做好了 注意事项 注意...