可能的主要作用:增白、保鲜、增加口感、防腐等。 危害:吊白块加热后的分解产物为甲醛和二氧化硫。甲醛对人体的呼吸系统、心血管系统、内分泌系统、中枢神经系统、免疫系统、消化系统、肾脏等均有损害。食用二氧化硫超标的食品,容易产生恶心、呕吐等...
吊白块名列《食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)》的第一位。在威科先行数据库中输入“吊白块”,可以检索到253篇裁判文书,大多涉及生产有毒有害食品罪。 吊白块分子结构 吊白块,化学名称为次硫酸氢钠甲醛或甲醛次硫酸氢钠。因在高温下有极强的还原性,使其具有漂白作用,是一种工业用漂白剂。有的不法分子...
国家质检总局查处了在食品中使用“吊白块”七大案例。“吊白块”化学名称为甲醛次硫酸氢钠,违法者向食品中添加“吊白块”是为了漂白、增色、防腐、增加米面制品的韧性及口感。但人食用“吊白块”后,刺激肠道,引起过敏和食物中毒,容易致癌。已知“吊白块”是由甲醛和次硫酸氢钠反应制得:...
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百度试题 题目[问答题] 食用了含有“吊白块”的食品后,会导致什么情况发生?相关知识点: 试题来源: 解析 消费者食用后会引起胃痛、呕吐和呼吸困难,并对肝脏、肾脏、中枢神经造成损害,严重的还会导致癌变和畸形病变。反馈 收藏
5月13日，曲江公安分局经侦大队联合曲江区质监局再次对大塘镇火山竹园八角庙腐竹加工厂进行突击检查，再次发现唯利是图的不法分子正明目张胆地将吊白块用于腐竹生产，当场抓获涉案的兄弟二人。吊白块 强致癌 国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块和硼砂。其中，吊白块是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏和肾脏损害...
•对孕妇及胎儿的影响:孕妇食用吊白块会增加胎儿对铝的摄取,并可能引发胎儿脑部发育障碍。 鉴于吊白块的危害,我们有必要采取措施来预防其食用。 3. 3.1. 在购买食材时,应仔细查看食材的配料表和包装上是否标有吊白块或铝钾矾等成分。如果发现有这些成分,应尽量避免购买或选择其他替代品。 3.2. 许多人爱用吊白块制...
“吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”地食品后会导致()。A.引发神经系统疾病B.中风
题目“吊白块"学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,也可用作尸体防腐.加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块” 的食品后会导致:___C、D___ A. 引发神经系统疾病 B. 中风 C. 致癌 D. 慢性中毒 相关知识点: 试题...
近日,有消费者咨询:“市场里的腐竹有刺激性气味,是不是添加了吊白块,可以食用吗?”,专家称吊白块对肝脏、肾脏和肺部都有一定的损害,长期食用容易致癌。鉴于此,准格尔旗市场监管检验检测信息中心工作人员对薛家湾地区5户蔬菜商贩的腐竹进行了抽样检测。 一、检测过程 ...